期末行销企划书薰衣草森林.ppt

期末行銷企劃書 薰衣草森林 指導老師：黃文宏 學生：何函芸 學號：M99D0222 前言 在這一個高度競爭的時代，能代表夢 想意象的人事物，都有機會成為最受 歡迎的對象。 公司簡介 　自二○○一年八月十五號動工、同年十一月九號正式開幕，兩百萬元的創業基金創立第一家新社店。 「薰衣草森林」以其新鮮香料草料理、寬廣悠閒的空間、以及美麗的薰衣草花田，帶動台灣香草休閒產業的熱潮。 　園區內種植了1200坪的薰衣草，有「最偏遠的咖啡屋」之稱。 公司願景 　詹慧君與林庭妃希望來這裡的客人都可以感受到生活中難得的寧靜與寧靜背後的豐富﹐可以隨性的看看書﹑聊聊天、喝杯咖啡﹐或者坐在樹下聽風的聲音﹐用全身的每個感官去感受自然環境的變化。過一種簡單樸實的生活。 公司現況 　 　1.薰衣草森林目前在新竹尖石鄉、台中新社鄉、以及苗栗頭屋鄉都有薰衣草森林的足跡 　2.客家餐廳「桐花村」 　3.唯一一家位於都市的咖啡店「森林．19 35」 　4.很優哉的民宿「緩慢」（位於嘉義奮起湖）。 市場競爭 　如今的農場、民宿與相關的休閒產業進步速度加快，薰衣草森林必須要有更多元化的變化，用顏色來安定人心，抓住現代都會男女對水泥的疏離感與逃避忙碌生活壓力的心理需求，販賣一種「 紫色夢想 」。 　利用體驗行銷的手法，引導消費者進入紫色童話世界的深度體驗之旅，賦予產品一則故事、一種感動、一個認同，來滿足目標客戶的心理需求。甚至運用自己的產業特色，讓產品也更多元。 　薰衣草森林也是眾多花園中產品最多元的，除了有： 　手工精油肥皂、絲瓜皂、方塊皂、洗髮精、沐浴乳、身體乳、按摩油、精油、香水、茶葉外；還有薰衣草森林客製化周邊商品如：杯墊、Ｔ袖、馬克杯、雨傘、甚至是薰衣草森林的明信片。 　除了產品以外，薰衣草森林還是第一間主題餐廳咖啡館，也因為薰衣草森林的不同，才能讓薰衣草森林在生活創意產業中穩穩佔有一席之地的地方。 總體環境分析 在發展類型上， 依據業者在「傳統文化的重要性」及「地方資源的依賴度」這兩面向訴求與定位的不同，「創意生活產業」的發展模式可概分為四大類，包括：主題創意生活、特有文化匯集、原有核心延伸以及地方產業轉型等型態。 　其中，「主題創意生活」觀察生活脈動與產業變遷衍生需求或趨勢，選定創意或主題、注入美感及深度體驗，形成創意生活事業。 競爭者分析 　在競爭者分析中，以薰衣草森林的創始店來做比較分析；在台中薰衣草森林創始店附近，除了新社古堡花園跟安妮公主花園外還有百菇莊，每個花園、農莊的特色都截然不同下，主題特色明確是很重要的指標。 　由於創意生活產業的競爭者增加，且模式容易被模仿，就以附近的新社古堡花園跟安妮公主花園來說，都跟薰衣草森林沒甚麼兩樣，如果沒有特別去強調些什麼，那麼很容易就被一堆花園給埋沒了，在眾多花園托引而出的薰衣草森林只因為他有強烈的認知度，只要是紫色的方向變可直接連想到薰衣草森林。 　 　也因為在網路上這兩位女孩的故事被傳開來，使得讓更多的人想來一看究竟，也成了薰衣草森林總比其他花園來的更突出些， 　就如觀光休閒產業企劃專家鄧永宗所說的創意生活產業的賣點，不在於良好的產品功能，或是強調標準化的服務流程，更重要的是賦予產品一則故事、一種感動、一個認同，來滿足目標客戶的心理需求。 SWOT 優勢（Strength） 劣勢（Weakness） 1.主題明確，風格明顯 2.店內設備裝潢新 3.商品十分精緻 4.深受嚮往自然的都市人們所喜愛 1.容易受天氣氣候影響，山上下雨容易有土石流或道路被阻斷 2.營業時間太短? 3.平日來客數下滑 4.地方偏遠，旅客容易放棄 機會（Opportunity） 威脅（Threat） 1.國人旅遊開始偏向國內旅遊，因距離的關係可一日遊? 2.陸客來台觀光變多，國人本身也開始注重休閒 1.同類型競爭者增加 2.地點容易受天災影響，不管是地形還是花草 STP 市場區隔(Segmentation) 　以熱愛自然、活的簡單、想放鬆的客群，薰衣草森林想讓在這都市生活的人們有喘息的空間，更是希望傳達更多的故事、夢想跟幸福。 目標市場(Targeting) 　鎖定20歲到50歲的男女做主要消費族群為目標市場，這群人都會因為社會壓力而在休息時往大自然走，而往精緻細膩的路線，不管是商品或是餐點；此族群的人皆有能力去購買或享受。 市場定位(Positioning) 利用紫色相關產品，除了讓消費者有深刻印象外，紫色很容易就可以跟薰衣草森林畫上等號。 行銷活動企劃 　薰衣草森林本年度有三個主要活動分別在春秋季、夏季、冬季來區分，這三個活動主要結合薰衣草最美的時期外，還有夏季的情人節與冬季的聖誕節為