专题三 有机化合物的获取与应用专题整合 课件（苏教版）.pptVIP

* * * 一 有机物的燃烧规律 有机物的组成元素通常为 C、H、O，其中必然含有 C。 若已知某一有机物或者多种有机物组成的混合物的质量，根据 其燃烧产物中 CO2 和 H2O 的质量，可分别求得 C、H 的质量(分 数)，进而确定其组成。特殊的，若混合物中各组成成分的 w(C) 或 w(H)相同，则燃烧产物中 CO2 或 H2O 的质量恒定，反之亦 然；若其最简式相同且总量一定，则消耗的氧气、生成 CO2 和 H2O 的量也恒定。 [例 1]质量一定的下列各组物质燃烧，消耗氧气总量与其配 B A．CH4 和 C2H6 C．CH3OH 和 C6H6 B．C2H4 和 C3H6 D．CH3COOH 和 C2H5OH 解析：要求燃烧所消耗的氧气总量与两种物质配比无关， 也即两种物质组成的一定质量的混合物燃烧所消耗氧气的量是 恒定的，则二者的最简式应相同，各组最简式：A为CH4 和CH3， B 为CH2 和CH2，C为CH4O 和CH，D 为CH2O 和C2H6O。 二 有机化学反应类型 有机物能够发生的反应类型，如取代反应、加成反应， 取决于其结构，即所含的官能团，同时也受到反应条件的影响。 常见的取代反应有：卤代反应，苯的硝化反应，酯化反应，酯 类、糖类、蛋白质的水解反应等；常见的加成反应有：烯烃、 炔烃的加成、苯环的