第一章 第四节 维生素和微量元素 同步导练（人教版选修1）.docVIP

第四节 维生素和微量元素 【基础训练】 1、维生素分为________维生素和________维生素。 2、维生素C（C6H8O6）广泛存在于__________和___________中，也称为抗坏血酸，其化学特性是有_______________。 3、微量元素：我国实施食盐中加__________的措施消除碘缺乏病，在酱油中加入______解决缺铁性贫血问题。 【能力提升】 4、 下列食物中富含维生素的是 (　　) A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头 5、 坏血病患者应该多吃的食物是 （ ） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏 6、人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 　 （ ） A. K B. Ca C. Na D. Fe 7、关于维生素C的下列说法中不正确的是 （ ） A、易溶于水，水溶液显酸性 B、受热易分解 C、在水溶