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药品微生物控制 内容 微生物的基本知识 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌 外界因素对微生物的影响 微生物的生长规律 污染因素 洁净区控制原则 微生物的基本知识 微生物定义：所有形体微小，单细胞或个体结构为简单多细胞，甚至没有细胞结构的低等生物的通称。 特点：体积小,面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,变异频;分布广,种类。 微生物分类 按细胞结构分： 原核微生物：细菌、放线菌、 蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体、 粘细菌等 真核微生物 ：霉菌、酵母菌 非细胞型 ：病毒、类病毒 细菌 细菌基本结构 细菌分类 细菌的菌落形态 细菌的繁殖方式 细菌 细菌的基本结构(0.2~50微米) 细菌细胞的基本结构是一般细菌共有的结构，包括细胞壁、细胞质膜、核区、细胞质。细胞壁是位于细胞最外面的一层坚韧而略具弹性的结构层，主要由肽聚糖构成，有固定外形和保护细胞等多种功能。 细菌 细菌细胞的特殊结构：包括鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢等，是某些细菌在某生长阶段具有的结构。 细菌的分类 按细胞壁组成可分为: 革兰氏阴性菌革兰氏阳性菌 细菌 　 细菌 按基本形态可分为：球形、杆状、螺旋状，也被称为球菌、杆菌、螺旋菌 细菌 　　 　　菌落定义：细胞或孢子在培养基上生长繁殖，形成一个肉眼可见的具有一定形态结构的子细胞群体。 　　菌落特征 　　形状：圆形、假根状、不规则状、梅花状等 隆起形状：扩展、台状、低凸、凸面等 边缘情况：整齐、波状、裂口状、锯齿状 ?表面状态：光滑、皱褶、颗粒物、龟裂状、同心环 表面光泽：闪光、金属光泽、无光泽 ?质地：油脂状、膜状、粘、脆等 颜色：白、红、黄、紫红、粉红、米黄、褐色等 有臭味 细菌 细菌 细菌的繁殖： 二分分裂繁殖是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。在分裂前先延长菌体，染色体复制为二，然后垂直于长轴分裂，细胞赤道附近的细胞质膜凹陷生长，直至形成横隔膜，同时形成横隔壁，这样便产生两个子细胞 放线菌 定义 形态与结构 菌落特征 放线菌的繁殖 放线菌 定义：放线菌是介于细菌和丝状真菌之间，而又接近于细菌的一类丝状原核生物。菌落呈放射状。 放线菌实际上是细菌家族中的一员，是一类具有丝状分枝细胞的革兰氏阳性细菌，因菌落呈放射状而得名。放线菌最喜欢生活在有机质丰富的微碱性土壤中，泥土所特有的泥腥味就是由放线菌产生的。 放线菌 形态与结构 根据菌丝形态和功能可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝 （一）、营养菌丝：又叫初级或一级菌丝或基生菌丝，它是生长在培养基内，菌丝一般无隔膜。主要功能就是吸收营养。 （二）、气生菌丝：又叫二级菌丝，在培养基外，伸向空间，叠生于营养菌丝之上。 （三）、孢子丝：气生菌丝发育到一定程度，分化出可形成孢子的菌丝。 放线菌 菌落特征 菌落质地致密，表面较紧密的绒状或坚实、干燥、多皱，菌落较小而不蔓延。 菌落与培养基结合较紧，不易挑起。 产生孢子，有些种类的孢子含有色素，使菌落表面或背面呈现不同的颜色。 有泥土味。