物质的变化第1节范例.ppt

物质的变化和性质 * 第1节 物质的变化 下雨 瀑布落下 木柴燃烧 植物光合作用 这些变化又是什么变化？ 物理变化 化学变化 什么是化学变化？什么是物理变化？ 物理变化： 变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 化学变化： 变化中会产生新的物质。 物理变化和化学变化在本质上有什么不同？ 化学变化的实质：构成物质的分子的原子 重新组合，形成了新的分子。 物理变化的实质：分子间的距离发生改变。 物质变化 物理变化 化学变化 分子不变，没有新物质生成 分子改变，有新物质生成，化学变化又称为化学反应。 表现出 体现于 表现出 体现于 物理性质 化学性质 物质性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质 必须发生化学变化才能表现出来的性质 物理变化和化学变化的联系和区别？ 二、探究物质变化的方法 ②绿叶的变化 无 色 溶 液 通过观察和实验来寻找物质变化的证据。 物质变化的证据有哪些？ 1、硝酸铅和碘化钾反应 Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3 2、绿叶的变化 证据：颜色的变化、沉淀发生 黄色沉淀 无 色 溶 液 证据：颜色的变化（由绿色变成黄色） 3、钢铁的熔化 温度的变化、状态发生变化 4、铁丝的形变 形状发生变化 5、水的电解 物质性质发生了变化，产生了 新的物质，气体产生 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 物质变化的证据 1、取1块硫酸铜晶体，观察它 的形状、颜色。 2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。 蓝色固体 能溶解，形成蓝色溶液。 3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。 形成蓝色絮状沉淀 4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入 大试管中加热，观察硫酸铜晶体有 什么变化。 5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）___________. 蓝色固体逐渐变白 白色固体逐渐变蓝 根据现象，进行分析： 有颜色变化的实验是___________________ 原因是___________________; 有沉淀产生的实验是____________________ 原因是____________________； 有状态变化的实验是____________________, 原因是____________________; 4 、5 化学变化 3 化学变化 2 物理变化 硫酸铜晶体的性质：（包括物理性质和化学性质） 蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、吸收水分、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。 三、物质变化规律的应用 反应后液体显紫红色 ）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂(干燥剂) 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象： 用途： 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？ *