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无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量? 发酵: 微生物的呼吸作用 如:酒精发酵、乳酸发酵、有氧呼吸 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 相同点 场所 条件 产物 能量 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需氧、酶 不需氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量 释放少量能量 第一阶段完全相同 分解有机物,释放能量 1.高效性 (意义) 2.专一性 一种酶只能催化一种或一类化学反应 3.作用条件比较温和 酶的特性 酶活性: 1.酶对化学反应的催化效率最适的温度和PH条件下,酶的活性最高 2.不同的酶具有不同的最适的温度和最适PH 3.过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。 (不可逆) 4.低温,不破坏酶的空间结构,只是降低酶的活性。 (可恢复) 总结: 1.产生部位和作用部位: 所有的活细胞 细胞内、细胞外、体外 2.作用: 催化作用,降低活化能 3.本质: 有机物(绝大多数是蛋白质、少数是RNA) 4.同无机催化剂一样, 只改变反应速率,不能改变反应方向和终产物的浓度,在化学反应前后本身不发生改变。 高效性 专一性 多样性 作用条件比较温和 5.酶的特性 用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取三等份分别装入三支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失 萤火虫发光器 A B 医用葡萄糖溶液2ml ATP注射液2ml 蒸馏水 2ml C B A 萤火虫发光器 的经典实验 C 问题思考: 1.选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。 (参考答案:主要是它发光的现象容易观察等) 2.将发光器捣碎的目的: (参考答案:增大发光细胞与溶液接触面积,加快化学反应速度。) 3.本实验的原理是: (参考答案:蒸馏水不是能源物质,葡萄糖不是直接的能源物质,他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光,而ATP能使离体的发光器重新发光) 改善肌体代谢,又是体内能量的主要来源。目前普遍用于心力衰竭、心肌梗塞、脑动脉硬化、冠状动脉硬化等等,并有抗癌作用,可望成为抑癌剂。 功能: 二、ATP的结构简式 H—N—H C N N C C—H C C H O O O H N N O H C O P O ~P O ~P OH C H H C OH OH OH H C C H OH OH P P P P P P A—P~P~P 腺嘌呤 高能磷酸键 核糖 腺苷(A) ATP 分子结构 简 式 三个磷酸基团 三磷酸腺苷 ~ ~ ATP分子中具有高能磷酸键 A—P~P~P ~高能磷酸键:30.54KJ/mol ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物 + A-P~P A-P~P P ~ P ATP ADP Pi(磷酸) 能量 + 酶 ATP与ADP的相互转化: 能量的 储存 能量的 释放 ATP 酶 ADP + Pi + 能量 ADP+Pi+能量 酶 ATP 2.ATP的含量处在动态平衡之中,保证了稳定 供能。 1.伴随能量的储存和释放 ATP 酶 ADP +Pi+能量 (能量“通货”) ATP与ADP的相互转化: 3.ATP含量少,但转化迅速, 且相互转化为不可逆反应 ATP与ADP的相互转化 动物和人 绿色植物 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 ADP+Pi 能量 ATP 酶 ADP转化成ATP时所需能量的主要来源 光合作用 光能 ATP 有机物 呼吸作用 ATP ATP是细胞各项生命活动的直接能源 比 较:
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