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第2课时 有机化合物的结构特点 教案(鲁科版)
山东省安丘市实验中学:周月明
一、有机物组成和结构的表示方法
1、组成的表示方法
(1)分子式:表示物质分子组成的式子。分子式能够表明该物质的构成元素及其分子内的原子个数。如C2H6表示乙烷。
(2)实验式:又叫最简式,表示物质所含各元素原子的最简单个数比的式子。实验式只能表明该物质的构成元素及其分子内的原子个数比。如乙烷的实验式为CH3。
2、结构的表示方法
(1)结构式:用短线(—)代表一对共用电子来描述原子之间成键情况的式子。如乙烷的结构式为。
(2)结构简式:将结构式中的“C—H”和“C—C”中的短线(—)部分或全部省略简化后而得到的式子。如乙烷的结构简式为CH3—CH2—CH3或者CH3CH2CH3。
【视野拓展】若将结构简式中的C、H原子再省略后得到的式子称作键线式,键线式中每一个拐点表示一个碳原子。如丙烷的键线式为。
(3)电子式:用小黑点(· )或者小差号(×)表示成键原子的价电子来描述原子之间成键情况的式子。如乙烷的电子式为。
【友情提示】研究有机物结构时还常用球棍模型和填充模型。
例1、生活中常见燃料天然气的主要成分是甲烷,下列各图是表示甲烷结构的常见方法。其中最接近其真实结构的是( )
解析:A为甲烷的立体结构示意图,把各原子看成了质点,不能体现碳、氢原子的相对大小;B为甲烷的填充模型,体现了碳、氢原子的相对大小及原子间的共价键情形,接近于其真实结构;C为甲烷的球棍模型,不能体现碳、氢原子间的共价键情形;D为甲烷的结构式,只能体现甲烷分子内的C—H单键,与其真实结构相差较大。
答案:B。
【迁移训练】2008年北京奥运会“祥云”火炬用的是环保型燃料——丙烷,下列有关丙烷的描述方法中不能直接体现出丙烷结构的是( )
A、球棍模型 B、实验式 C、填充模型 D、结构式
解析:实验式只能表明丙烷的构成元素是碳、氢及碳、氢的原子个数比。
答案:B。
二、烷烃的结构特点和化学性质
1、结构特点:烷烃分子里的碳原子间都以单键互相连接成链状,碳原子的其余价键全部跟氢原子结合,达到饱和状态,因而烷烃又叫饱和链烃。
【视野拓展】若碳原子间以单键连成环状,称为环烷烃。
2、通式:烷烃的组成可以用通式CnH2n+2表示,这类物质之间彼此相差一个或若干个“—CH2—”原子团。
【视野拓展】烃分子失去一个或几个氢原子所剩余的部分叫烃基,用“R-”表示;烷烃失去氢原子后的原子团叫烷基,如-CH3叫甲基、-CH2CH3叫乙基;一价烷基的通式为 CnH2n+1- 。
3、化学性质:烷烃与甲烷具有相似的分子结构,因而化学性质相似。跟强酸、强碱或强氧化剂等一般不反应,只有在特殊条件(光照、点燃或高温等)下才发生某些化学反应。
(1)可燃性CnH2n+2+ O2CO2+H2O,即1mol烷烃完全燃烧需要mol O2。
【友情提示】生活中常见燃料液化石油气的主要成分就是丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)。
(2)取代反应:光照条件下,烷烃与氯气等气态卤素单质能发生取代反应。取代产物的种类碳原子数的增多多乙烷的氯代物有种例2、下列化学性质中,烷烃不具备的是( )
A.可以在空气中燃烧 B.与C12发生取代反应
C.可以与溴水中的溴反应而使溴水褪色 D.能使高锰酸钾溶液褪色
烷烃能使高锰酸钾溶液褪色列物质在一定条件下,可与CH6发生化学反应的是( )
A、氯气 B、溴水 C、氧气 D、KMnO4溶液C2H6与氯气发C2H6在氧气1mol某烷烃完全燃烧,需要8mol氧气,这种烷烃的化学式是( )
A、C3H8 B、C4H10 C、C5H12 D、C6H14
mol O2,易得n=5。
答案:C。
三、同分异构体的性质、习惯命名及书写技巧
(1)性质:同分异构体属于不同种物质,物理性质不同,化学性质可能相似,也可能不相似。
(2)同分异构体的习惯命名法:烷烃的同分异构体分别用正、异、新来命名。正某烷是指不含支链的烷烃,异某烷是指含一个支链的烷烃,新某烷是指含两个支链的烷烃。如丁烷的同分异构体称做正丁烷、异丁烷,戊烷的同分异构体称做正戊烷、异戊烷、新戊烷。
【友情提示】同分异构体中,支链越多,熔沸点越低;新戊烷在通常情况下为气体。关于同分异构体种数更多的烷烃,采取系统命名法,系统命名法将在选修5《有机化学基础》中学习。
(3)书写技巧:以戊烷(C5H12)为例(省略氢原子及其个数,只以碳
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