第三单元 有机化合物 阶段测评 人教必修2.docVIP

阶段测评(三) 满分100分，考试时间90分钟 一、选择题(本题包括14小题，每小题3分，共42分) 1．下列叙述正确的是(　　) A．糖类都有甜味，都易溶于水 B．糖类都能发生银镜反应 C．油脂属酯类，不溶于水，属高分子化合物 D．蛋白质属高分子化合物 [解析]　单糖有甜味，易溶于水，但大部分的双糖和多糖都无甜味，故A错；只有有—CHO的糖类才能发生银镜反应，故B错；油脂属酯类，难溶于水，但不属于高分子化合物，故C错。 [答案]　D 2．(2012年梅州市曾宪梓中学期末试题)生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是(　　) A．酒精可用于杀菌消毒 B．液化石油气的主要成分属于烃类 C．塑料、油脂、橡胶均属于高分子化合物 D．普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐 [解析]　油脂不是高分子化合物，C错误。 [答案]　C 3．在一定条件下，既可以与新制的氢氧化铜反应，又可以和酸发生酯化反应的是(　　) A．乙醇 B．乙烯 C．乙酸 D．葡萄糖 [解析]　既可以与新制的Cu(OH)2反应又可以和酸发生酯化反应，说明它含有醛基和醇羟基，只有D符合。 [答案]　D 4．(2012年福建师大附中期末试题)下列说法中正确的是(　　) A．石油裂解可以得到氯乙烯 B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 [解析]　石油裂解制乙烯，A错误；油脂水解得到脂肪酸而不是氨基酸，B错误；甲烷分子中无碳碳单键，C错误；淀粉和纤维素表达式相同最终水解产物都是葡萄糖，D正确。 [答案]　D 5．下列各组反应与乙酸官能团中O—H键的断裂无关的是(　　) A．乙酸＋Na2CO3 B．乙酸＋NaOH C．乙酸＋乙醇 D．乙酸＋Fe [解析]　酯化反应中乙酸断裂的是C—O键，而乙酸与碱、盐、铁的反应中断裂的是O—H键。 [答案]　C 6．(2012年梅州市曾宪梓中学期末试题) (双选)下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是(　　) A．乙醇和乙酸分子中都含有C===O键 B．乙醇和乙酸相互之间能溶解 C．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红 D．乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应 [解析]　乙醇中没有C===O键，A错误；乙醇、乙酸互溶B正确；乙醇不显酸性，C错误；乙酸和乙醇在一定条件下生成乙酸乙酯，D正确。 [答案]　BD 7．(2012年重庆理综)萤火虫发光原理如下： 关于荧光素及氧化荧光素的叙述，正确的是(　　) A．互为同系物 B．均可发生硝化反应 C．均可与碳酸氢钠反应 D．均最多有7个碳原子共平面 [解析]　本题考查有机物的结构与性质，涉及苯环、酚羟基、羧基的性质及硝化反应、同系物等概念。选项A，荧光素与氧化荧光素所含的官能团不完全相同，不互为同系物。选项B，两种有机物都含有苯环，且苯环上都有H原子，所以均可发生硝化反应。选项C，氧化荧光素中没有—COOH，不能与NaHCO3反应。选项D，苯环及与苯环直接相连的C原子、与C—C键直接相连的碳原子可能共面，因此它最多有9个C原子共面。 [答案]　B 8．下列现象中，是因为发生加成反应而产生的现象是(　　) A．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色 C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 D．甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失 [解析]　乙烯使高锰酸钾溶液褪色是被氧化，A不符合；苯滴入溴水中发生萃取，B不符合；乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，发生加成反应，C正确；甲烷与氯气光照反应，是取代反应，D不符合。 [答案]　C 9．Q、M、N三种含碳物质互为同系物，下列有关说法中不正确的是(　　) A．若Q、M为烯烃，则N可以使溴的CCl4溶液褪色 B．若Q、M均为一元羧酸，则N的分子式可能是CH2O2 C．三种物质的组成元素相同，相对分子质量相同 D．三种物质的分子结构相似，分子组成相差若干个“CH2”基团 [解析]　同系物是指结构相似，分子组成相差若干个“CH2”基团的有机物，故C错，D对；当Q、M是烯烃时，N也一定是烯烃，可与单质溴发生加成反应；因羧酸的组成符合CnH2nO2，B对。 [答案]　C 10．下列互为同分异构体的是(　　) [解析]　A选项D选项分子式不同，不会是同分异构体；异戊烷和新戊烷是同分异构体；C选项是同一种物质，B正确。 [答案]　B 11．将糯米蒸熟后冷却到适当的温度，再与适量的“甜酒曲子”混合均匀并保存于适宜温度的环境中，几天后一盆醇香甘甜的“甜酒”就会出现在你的面前。下列说法中不正确的是(　　) A．“甜酒”中含有适量的低糖和乙醇 B．制作“甜酒”过程中，温度的控制以30～50℃为宜 C．“甜酒曲子”中可能含有酶 D．甜酒制作好后，放置的时