用千年古法烧制一只漂亮的饭碗.docVIP

用千年古法烧制一只漂亮的饭碗 　　面朝大山，炒茶，种菜，采野果，去早市收购玩物，规划门口的那片田地该种怎样的作物……其弈和知音这对年轻夫妻，把古书中记载的神仙眷侣的日子搬进了现实。他们动手建设『活化石』柴烧窑，共同探索已有千年历史的烧窑技艺，其作品多是日常生活中实用的器皿，有浑厚、古拙的美感。生活与工作皆随意、自然，倒也各自枝繁叶茂。 　　 　　埋下好奇的种子 　　景德镇的郊区，山路蜿蜒，黄色水泥路的尽头有大片绿色稻田，稻田中央的二层小楼就是其弈和知音的家，是他们一砖一瓦亲手所建。两人都喜爱“有时间感”的物件，所以不少家具、器物来自旧物市场，生活区的布置质朴而大气。朴拙的柴烧陶器，随意安放在屋外旧木料搭制的展架上。屋子面向稻田和远山的一面没有墙，是完全开放的。门外是田，屋后是山，清澈的溪流穿过稻田，脚下的土地长期湿润，生长着繁茂、鲜嫩的覆盆子。 　　2006年初到景德镇时，其弈印象最深的是空地上卖各种古旧瓷片的小摊。出于好奇，他也跟着路边那些“专家”去拆迁地带挖瓷片。当地制瓷历史悠久，地下每个角落几乎都散布有各个时期的各种碎片。如今很多高楼耸立的地方，那时是一片热火朝天的挖掘现场，开发商动工日期将近，“淘瓷” 者们争分夺秒，挥着锄头扬着箕土，形成一道奇观。 　　如今景德镇市中心超市的位置，是当年其弈最常去的“淘瓷地”，地下曾挖出大量明代霁蓝碗底，漂亮极了。十八桥附近的老弄堂，房主刚迁走，“淘瓷”者三五一组就在屋内开挖，这里的地下清代瓷片很多，特别是不少市场热销的“清三代”的碎片。在今天的景翰商场一带，发现了很多晚清的民用青花碗、鼻烟壶、民国时期的小药盒，还有瓷质洁白的出口瓷，碗底用青花写着扭捏的英文“China”。 　　在这些“淘瓷”者中，其弈是个另类，每个坑口都看看，有机会就闲聊两句，总是在别人舍弃的坑洞、土渣中找寻自己的宝藏。“他们对我找到的东西也很好奇，但看过大都是不屑地笑笑。偶尔有人说：这个不错，某年代典型特征，釉水好，器型正，青花发色很好;或者：这个釉色油润有光，足底有一圈火石红，是只有柴烧窑才可能出来的效果。” 　　日子久了，“只有柴烧窑才可能出来的效果”这样的话也越听越多，但关于柴烧窑，其弈没能打听到更多信息。柴烧窑的技法是不外传的，直到现在还是传男不传女，有些规矩只是圈内人口耳相传，真假难辨：柴要用树龄十年以上的松木，需自然存放3年以上，然后劈成长35厘米、宽而薄的片状;烧窑的节奏要严密，装窑要注意留好火路，方便升温和保温;开烧当天，天气必须晴朗通透，有上升气流，烟囱抽力更猛;还有说得更玄的：主持烧窑的把桩师傅要算卦定日子，烧窑当天窑主要上门请把桩师傅，师傅出门先迈左脚还是右脚关系重大…… 　　从此，柴烧窑就成了埋在其弈心里的一个谜，他 一直想要解开。 　　 　　让一切法度松弛下来 　　为了探寻古老的柴烧窑技艺，其弈在景德镇辗转走了多个古式作坊。听说鹅湖镇有个作坊要开烧，他特意赶过去。把桩师傅如同一个强大而自信的指挥官，观察着窑内外的每个细节，包括火焰的颜色、黑烟的浓度，给出相应的指令，控制每次投柴的时机与数量。24小时后，这个巨大的窑温度从室温升到1300℃以上。没有现代化测温设备的辅助，这一切全凭经验。几千件制作精良、价值不菲的瓷器，命运就在就此一烧。 　　其弈也曾到天宝大龙窑学习烧制。这里的窑规模更大，可以烧制大缸、瓦片。凌晨3点，70岁的金师傅准时为烧窑点火，天亮后，几个帮烧的师傅一边工作一边说笑打趣，一派轻松，只有金师傅从不闲着，观察上下火孔的颜色，留心着烟色，仔细观察窑内的器物。指挥着说：“这一孔再投几轮，之后往上推进一孔。”龙窑烧制是从窑头依次烧到窑尾，其间有许多投柴孔，要把握每一个孔的烧制节奏。金师傅凭借的同样是老道的经验。不同的窑、不同的器物，对温度等的要求也不同，仿古瓷要求器物近似古人之作，所以原料、工艺皆遵从古法习惯，有些技法、习惯可能与几千年前是一样的。 　　 　　后来其弈又跟随日本和美国的柴烧专家，在北京和陕西富平的两个陶艺工作室进行柴烧创作。经过一段时间的游学，其弈认识到，技术、原理的掌握与自我运用之间其实存在着巨大的空间，这个空间有待自己去发掘，并无定式，不一定要遵循古法。“对我来说，柴烧依然神奇，但不再神秘莫测。而让一切法度都松弛下来，体会全然放松的自由，是我一直期待的创作方式。我想，我可以一个人慢慢去探索、完成所有的工序，从泥土到器物，到窑炉，再到烧制，不管最终结果如何，这个过程就是我所要的全部。” 　　2009年8月，在景德镇山野中的一个半地下室，其弈设计、建造起自己的第一个柴烧窑，器物也是自己制作。 　　各种尝试，伴随着各种挫折。其弈烧的第一窑，经过49个小时的奋战后宣告失败，仅有底部一两层的几个作品还不错，其他绝大多数还和刚放进去