葡萄酒之世界地理概况(z)-副解答.pptVIP

据世界葡萄与葡萄酒组织（OIV）统计，2013年世界葡萄酒产量，智利1280万升，增长2%，排名第六位； 阿空加瓜谷葡萄酒产区位于圣地亚哥以北65公里处 穆尔琴位于圣地亚哥以南约300公里处 圣地亚哥：南纬33度26 西经70度40 东非高原 南非高原 刚果盆地 撒哈拉大沙漠 20E 40E 0° 南非地处南半球，非洲大陆的最南端，介于南纬22度至35度和东经17度和33度之间 南非葡萄酒的特色是既富有旧世界葡萄酒的优雅和高贵，又带有新世界葡萄酒的野性与果香，是新旧世界的揉和体，深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。如今，越来越多的人到南非旅游并非单为购买钻石，葡萄酒已经成为游客的心头所爱了。 开普敦 南非主要的白葡萄品种是白诗南种植面积约占全国总量的20%，紧随其后的长相思和霞多丽，二者共占15%左右。 南非主要的红葡萄品种是赤霞珠、梅洛和品丽珠，其中赤霞珠约占全国葡萄种植面积总量的13%。 以平原为主,海拔最低的大洲 阿 尔 卑 斯 山 波 德 平 原 东 欧 平 原 斯 堪 的 纳 维 亚 山 脉 40N 20E 0 10E 世界最大的大陆 亚欧大陆 世界最大的岛屿 格陵兰岛 世界最大的群岛 马来群岛 世界最大的半岛 阿拉伯半岛 库页岛 苏门答腊岛 冰岛 古巴岛 琉球群岛 千岛群岛 菲律宾群岛 马来群岛 朝鲜半岛 印度半岛 阿拉伯半岛 欧洲政区图 斯 堪 的 纳 维 亚 亚平宁半岛 巴尔干半岛 认识七大洲 刚果盆地 东非高原 马来群岛 亚马孙平原 亚、欧分界线： 亚、非分界线： 南北美洲分界线： 乌拉尔山 乌拉尔河 大高加索山脉 巴拿马运河 (80°W、9°N) 苏伊士运河(30°N、32°E) 土耳其海峡 曼德海峡 海洋 地球上广阔连续的水域。其主体部分为洋 大洋： 是海洋的中心部分，深度大，面积大，受大陆影响小，具有独立的潮汐和洋流系统 。四大洋（太平洋，印度洋，大西洋，北冰洋） 鄂霍次克海 红海 日本海 阿拉伯海 黑海 珊瑚海 加勒比海 里海 巴伦支海 北海 主要的海 地形 三、地形 丘陵 山地 盆地 高原 平原 对比 相同点 不同点 平原 高原 地面起伏小 平原海拔较低（200米以下） 高原海拔较高，边缘较陡峻 世界最大的平原：亚马孙平原 世界最大的高原：巴西高原 世界最高的高原：青藏高原 对比 相同点 不同点 山地 丘陵 地面崎岖不平 海拔500米以上，坡度陡，沟谷深 相对高度一般不超过100米 四周高，中间低 世界面积最大的盆地： 刚果盆地 度、肥沃程度） 土壤（湿度。透气性、酸碱 坡度、 水面） 地形（纬度、海拔、坡向、 气候（光照、温 度 、水分） 温度对葡萄生长的影响 葡萄的气候区划是以≥10℃的活动积温作为唯一标准，葡萄从萌芽到开花和果实成熟所需积温为2100～3700℃。活动积温在3000～3500℃的地方是生产优质酿酒葡萄的适宜区。生长季≥10℃的有效积温在1100～1800℃是生产酿制优质佐餐葡萄酒的适宜条件。光照长和昼夜温差大对糖的积累有利，高温和光照有利于酸的降解。 夏季炎热，有效积温高，虽然有利于果实增糖，但酸含量低，色泽和香气差，酿出的酒粗糙，不协调； 夏季凉爽，有效积温适中，果实的含糖量适中(15%～22%)，含酸量稍高(0.8%～1.4%)，酿出的酒清香、细腻、柔和 地球气温五带的划分 澳大利亚 是大洋洲面积最大、人口最多的国家 120°E 150°E 南澳产量占澳洲葡萄酒产量的一半。奔富酒庄就在南澳赫赫有名的巴罗莎产区 亚热带地中海气候的特点是：夏季炎热干燥、冬季温和多雨，是十三种气候类型中唯一一种雨热不同期的气候类型。 地中海气候分布于30-40度大陆西岸，冬季受西风带控制，气候温和，最冷月气温在4—10℃之间，降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下，气流下沉，气候炎热干燥少雨，云量稀少，阳光充足。全年降水量300—1000毫米，冬季半年约占60%—70%，夏季半年只有30%—40%，冬季降水量多于夏季。全年 活跃积温4000°C ----5000°C 世界主要葡萄产区分部图 智利 智利葡萄酒作为新世界葡萄酒的代表之一，以其丰富的果香、柔和的口感，受到国人的喜爱，对华出口量达到世界第三。 度、肥沃程度） 土壤（湿度。透气性、酸碱 坡度、 水面） 地形（纬度、海拔、坡向、 气候（光照、温 度 、水分） 世界的海陆分布 世界海陆面积比较 第一节 陆地与海洋 地球表面