专题5训练3氨基酸.docVIP

训练3　氨基酸 [基础过关] 一、氨基酸的结构与性质 1．关于氨基酸的下列叙述，不正确的是(　　) A．氨基酸都是晶体，一般能溶于水 B．氨基酸都不能发生水解反应 C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐 D．天然蛋白质水解最终可以得到α-氨基酸、β-氨基酸等多种氨基酸 2．氨基酸不能发生的反应是(　　) A．酯化反应 B．中和反应 C．成肽反应 D．水解反应 3．下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸脱水缩合形成一种多肽化合物A，A中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是(　　) ①NH2—CH2—COOH　②NH2—CH2—CH2OH A．7、5、4 B．4、4、2 C．2、2、2 D．3、2、3 4．已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0.5，则其分子中碳的个数最多为(　　) A．5个 B．6个 C．7个 D．8个 5．有一分子式为C8H14N2O5的二肽，经水解得到丙氨酸和另一种氨基酸X，则X的化学式可能是(　　) A．C3H7NO3 B．C5H9NO4 C．C5H11NO5 D．C5H7NO4 二、根据有机物的结构推断其性质 6．扑热息痛是一种优良的解热镇痛药，其结构简式为，下列说法不正确的是(　　) A．它能与烧碱溶液反应 B．它能与溴水发生取代反应 C．它不能被氧化剂氧化 D．它遇FeCl3溶液发