专题6　植物有效成分的提取 专题综合 同步测试 人教版选修1.docVIP

专题6　植物有效成分的提取一、选择题 1．下列有机溶剂中属于水溶性有机溶剂的是(　　) A．石油醚 B．四氯化碳 C．丙酮 D．乙醚 2．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是(　　) A．加热 B．防止过度沸腾 C．过滤 D．冷却 3．制取橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为(　　) A．经过A后的滤液 B．经过A和B后的滤液 C．经过B后的滤液 D．经过A后静置处理的上清液和B后的滤液 4．植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高温下易水解，则不宜采用哪种提取方法(　　) A．萃取 B．水中蒸馏 C．压榨 D．浸泡法 5．下列哪项不属于β－胡萝卜素的作用(　　) A．治疗夜盲症 B．常用的食品色素 C．防治佝偻病 D．可使癌细胞恢复成正常细胞 6．在萃取液浓缩之前要(　　) A．蒸馏 B．加热 C．层析 D．过滤 7．萃取剂是萃取过程中必不可少的，故萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑(　　) A．萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶 B．萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度 C．萃取剂的溶点 D．萃取剂可分为水溶性和水不溶性两种 8．食入的胡萝卜素在人体内分解代谢的最终产物主要是(　　) A．胡萝卜素 B．β－胡萝卜素 C．维生素A D．CO2和H2O 二、简答题 9．在薄荷油提取中，由于薄荷油化学性质稳定，不溶于水，因此可采用水中