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第3章 细胞的基本结构复习小结 必修一 一.细胞壁 成分及功能 二.细胞膜 实验制备 细胞膜的成分,含量及作用 三.细胞膜的功能 知识点一： 1.细胞壁的成分: 一:细胞壁 2.细胞壁的功能: 二:细胞膜 (一)实验 体验制备细胞膜的方法 1.实验原理 细胞内的物质是有一定的浓度的,如果把动物细胞放在清水里,水会进入细胞,把细胞涨破,细胞内的物质流出来,这样就可以得到细胞膜了. 主要是纤维素和果胶 对植物细胞有支持和保护作用 2.材料 猪(牛羊人)的新鲜的成熟红细胞稀释液(血液加适量生理盐水) 为什么选用哺乳动物成熟的红细胞? (1)动物细胞外没有细胞壁,制备细胞膜相对比较容易 避免了分离细胞壁与细胞膜的麻烦;没有细胞壁的支持和保护,动物细胞易吸水涨破,将内容物流出,即可得到细胞膜 (2)成熟的哺乳动物红细胞没有细胞核和众多具膜细胞器，,易用离心分离法得到纯净的细胞膜 (3)红细胞的数量多,材料容易获得 3.方法步骤 制作临时装片(防止产生气泡) 观察 (用显微镜观察细胞的形态,先低后高) 滴蒸馏水 (引流法,注意防止把细胞吸跑) 观察 (凹陷消失,体积增大,细胞破裂,内容物流出) (二)细胞膜的成分 2.含量及在细胞膜构成中的作用 脂质:约50%,其中磷脂是构成细胞膜的重 要成分 蛋白质:约40%,是生命活动的主要承担者, 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用.因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多. 1.细胞膜的成分 主要是蛋白质和脂质(脂质中磷脂最丰富),此外还有少量的糖类. （三） 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 1、以下是对细胞膜的化学成分进行鉴定,请回答下列问题. (1)在制得的膜成分中加入双缩脲试剂,如果产生( )反应,即可证明细胞膜成分中含有( ) (2)研究发现脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难.这表明组成细胞膜的主要成分中有( ) 紫色 蛋白质 磷脂 知识巩固： 2、 科学家常用哺乳动物的红细胞做材料来研究细胞膜的组成,是因为( ) A:哺乳动物红细胞容易找到 B:哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C:哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜,线粒体膜等膜结构 D:哺乳动物红细胞 的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 C 知识点二： 动植物细胞的结构比较 细胞器 细胞质基质 细胞壁 细胞质 细胞核 细胞膜 内质网 液泡 高尔基体 核糖体 线粒体 溶酶体 叶绿体 植物细胞结构 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞器 细胞质基质 内质网 中心体 高尔基体 核糖体 线粒体 溶酶体 动物细胞结构 细胞质 基 质 成分: 功能: 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等. 细胞器 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 溶酶体 细胞质小结 知识点三： 细胞器 线粒体 双层膜 叶绿体 双层膜 内质网 单层膜 核糖体 无膜 高尔 基体 单层膜 溶酶体 单层膜 液泡 单层膜 中心体 无膜 存在 场所 结构 功能 植物细胞、动物细胞 椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴 有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂” 植物细胞 椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶 光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“ 植物细胞、动物细胞 粗面型和滑面型，囊状、泡状、管状结构 蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道 植物细胞、动物细胞 椭球形粒状小体 合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器” 植物细胞、动物细胞 由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成 蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关 植物细胞、动物细胞 由单层膜形成的小球体，内含多种水解酶 “消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养 植物细胞 由单层膜形成囊泡，内含细胞液 调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺 动物细胞 由两个互相垂直的中心粒 与动物细胞的有丝分裂有关 细胞器 无膜结构：核糖体、中心体 有膜结构 双层膜结构：叶绿体、线粒体 单膜结构：内质网、高尔基体、 液泡、溶酶体 其它膜结构：细胞膜（单层）、核膜（双层） 1下列物质中，不在核糖体上合成的是???? （? ）A.麦芽糖酶???? B.核糖核酸??? ?C.胰岛素????? ?D.载体蛋白 2下列结构中不属于细胞器的是? （? ?）A．液泡??