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2019年小学科学四年级下册第三单元测试题
1、食物中所含的营养分为( )、( )、( )、( )、矿物质和水。
2、有些食物有存放过程中会发生变质,如( )、( )等,食物的腐败变质是( )引起的。食物在( )和( )的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有( )、( )、( )等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡,我们必须吃( )、( )、( )等食物,同时还要吃( )等食物。
4、( )类能提供给我们的能量;( )类和( )类能支持我们的生长发育;( )类能使我们保持健康。
5、蛋白质是人体肌肉、( )、( )、( )、指甲和血液的主要成分。
6、观察食物包装袋,我们要特别注意观察( )、( )、( )和( )。
二、判断:
1、鱼肉营养是很丰富的,只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。( )
2、要使自己能获得均衡的各种营养,我们要不偏食,不挑食。( )
3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗,热一热就可以吃了。( )
4、有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以含有脂肪的食物我全部不吃。( )
5、食品的保质期越长这样的食品越好。( )
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。( )
7、吃自己觉得好吃的食物,就说明吃的有营养了,吃的科学了。( )
8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。( )
9、用盐腌制一些食物可以长久不变质,用糖腌制也有相同的效果。( )
10、不同食物的保存日期一定不相同,一般来说猪肉比饼干的保质期要长。( )
三、选择:
1、食物在白纸上擦一擦,压一压,会留有油迹,说明该食物含有较多的( )。
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪
2、下列食物必须烧熟了吃的是( )。
A、黄瓜 B、梨 C、猪肉
3、下列食物中,含维生素比较丰富的是( )。
A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜
4 食物中能调节我们身体机能的营养成分是( )
A、蛋白质 B、维生素 C 、脂肪
5、 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
6、下列食物中含有丰富糖类的是( )。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
7、下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。
A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
8、许多蔬菜中含有丰富的( )。
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素、矿物质
9、瘦肉中含有丰富的( )。
A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素
10、含维生素丰富的食物是( )
A、牛肉 B、马铃薯 C、饼干
11、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
12、下列食物中含有丰富蛋白质的是( )
A、牛奶 B、米饭 C、肥肉
13、下列食物中,含有丰富的我们长身体材料的食物是( )。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
14、( )是人体能量的主要来源。
A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素
15、把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有( )。
A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉
16、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、、糖(淀粉) C、蛋白质
17、油脂类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质
四、连线:
米饭 丰富的糖类
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