美容美发与形象设计专业实施性教学计划范例.doc

美发与形象设计专业 美发与形象设计专业 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具有同等学历者。学制三年。 二、培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握必需的科学文化知识、专业知识与技能，具有较强的实践能力的的中等美发专业人才。 三、业务工作范围及规格 （一）业务工作范围 本专业毕业生主要面向社会美发行业，从事美发行业服务工作和美发行业初级管理工作。 （二）知识结构及要求 1、具备本专业所必需的文化基础知识。 2、掌握美发行业有关服务项目的业务知识、专业技能、工作性质和任务要求。 3、掌握美发行业的美发、理论知识、操作技能和管理方法。 4、了解我国美发服务行业的方针、政策和法规。 （三）能力结构及要求 ?1、具有从事美发行业的服务工作能力与管理工作能力； 2、具有正确的择业观和一定的辨别是非的能力； 3、具有良好的表达、理解能力和终身学习能力； 4、具有较强的敬业精神和吃苦耐劳精神。 四、课程结构及课程教学要求 课程设置分为文化基础课程、专业课程(含专业公共课程、专门方向课程、教学实训和综合实习) 两大类，并开设培养综合能力和拓宽知识面的一些讲座。具体课程安排及教学进度见下表： 序号 学年 第一学年 第二学年 第三学年 合计 　 学期 一 二 三 四 五 六 学时数 其他 周数 18 18 18 18 18 18 核心专业课 各18周 美发与造型 8 8 8 4 　 　 小计 144 144 144 72 　 专业课 　 美容美发软件应用 2 2 2 　 　 　 　 　 19 2 　 　 　 　 　 　 综合实习 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 具体学期课程内容： 学期 模式 实施 内容 目标 第一学期 采用“2+2”模式 2节理论加2节实操。 职业道德 美发师按摩技术+实操 发型发展简史 洗发+实操 基础卷杠+实操 5个模块让学生了解美发基础知识，同时加入实操练习提高学生学习美发积极性。 知识要求： 美发行业的职业道德： 职业道德的概念、美发职业道德规范内容、美发师的职业道德的特点 美发师按摩技术要求： 按摩基本知识 (1)按摩对人体的一般保健作用。 (2)按摩用具、用品的使用方法。 人体头、颈、肩、背等部位体表标志知识。 (4)人体头、颈、肩、背的经络、穴位名称、准确位置和保健作用 国内外发型发展简史： 了解国内外不同民族的美发简史和时代特征。?了解现代发型概况和发展趋势。?掌握现代美发技巧和工具、工艺的发展变化。 洗发： 发质的识别与分类 ?2.不同发质对应的洗发液及 护发用品的选择常识?水与头皮的原 理和作用 ?4.头发护理方法?5.洗发止痒方法 基础卷杠： 烫发液的一般性能? 烫法原里 ?3.烫发工具的作用? 4.烫发的一般操作程序和注意事项? 5.卷杠要领 技能要求： 美发师按摩技术要求： 能在洗头时进行头部按摩? 2.能进行颈部、肩部、背部按摩 洗发： 能鉴别顾客的发质类型 ?2.能根据顾客的发质及服务项目，推荐使用相应洗发液? 3.能有序涂抹洗发液洗发 ?4.能运用相应手法抓揉头皮?5.能在洗发后将洗发液冲洗干净 基础卷杠： 1.能根据发型式样要求选择适合的卷发杠? 2.能进行标准卷杠 学期 模式 实施 内容 目标 第二学期 1+3 1节理论+3节实操 1、服务接待 2、基础卷杠+实操 3、洗发+实操 4、修剪基础知识+实操 5、冷烫+实操+真人实施 5个模块让学生深入了解美发基础知识，同时加入实操练习、真人实操，阶梯型提高学生美发技能。 知识要求： 服务接待： 与顾客沟通技巧并相关心里学常识? 基础卷杠： 1.发质与药水的关系? 2.烫发中经常出现的问题及解决方法? 3.烫前、烫后护理知识? 4.热能烫等各种仪器的操作方法 3、洗发： 1.发质的识别与分类 ?2.不同发质对应的洗发液及护发用品的选择常识 ?3.水与头皮的原理和作用? 头发护理方法? 5.洗发止痒方法 4、修剪基础知识： 1.头发生长基本流向常识? 2.头发软硬、曲直状况常识? 3.修剪的方法和基本程序? 4.男式发式色调知识? 5.发式固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层次的知识式 5、冷烫 1.烫发液的一般性能 2.烫法原理 3.