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B-2088184-5 第 19 期 (总第 225 期) 2016 年 10 月 15 日 本会信息 福建郎氏虫宝贸易有限公司成为本会新团体会员 福建郎氏虫宝贸易有限公司于 2016 年 9 月份申请加入本会团体会员单位,经福 建省水产饲料研究会第七届理事会常务理事审核,同意其加入本会团体会员单位的申 请,即日起(2016年10月12日起)成为本会团体会员单位。特此公告周知。 行业信息 大黄鱼饲料市场尚处于蛮荒时期,20 多万吨的市场缺口 2016 年中国渔业统计年鉴数据显示,我国大黄鱼养殖产量已达 14.9 万吨,每年 需要投入 100 多万吨的冰鲜鱼,大黄鱼配合饲料使用量不足 5 万吨,且只是阶段性的 使用。如果全部投喂配合饲料养殖大黄鱼,则每年需要 20~30 万吨的大黄鱼配合饲料。 目前国内的大黄鱼产业面临的问题,对饲料企业而言,是一个很大的挑战,也是一个 很大的机遇。从可持续发展和成本的角度考虑,大黄鱼养殖全程投喂配合饲料是必然 的趋势。目前,海鲈、金鲳鱼全程投喂配合饲料的比例已经达到 90% 以上,甚至达到 了 100%,鲆鲽类和石斑鱼在养殖前期配合饲料的普及率也很高。相对而言,大黄鱼 配合饲料的普及率非常低,只有 10%~20%,而且使用配合饲料主要是在禁渔期或是 高温期,极少有全程使用配合饲料的。无论是从环境的压力,还是资源的压力出发, 配合饲料的研究和推广都非常重要。大黄鱼配合饲料的推广还有很长的路要走,现在 已经在路上。相信3-5 年内,大黄鱼配合饲料普及率会大幅度提高。 摘编自 2016 年 9 月举办的第四届中国大黄鱼产业发展论坛暨第二届大黄鱼文化节 会议传递 “2016 华中虾蟹(小龙虾、河蟹)产业升级与技术创新论坛”在 武汉隆重举行 2016 年 9 月 26 日,近500 人小龙虾、河蟹粉满怀激情地参加了由华中农业大学水 产学院和《当代水产》杂志社在武汉共同举办的 2016 华中虾蟹(小龙虾、河蟹)产业 升级与技术创新论坛。论坛上,华中农大水产学院院长王卫民教授介绍了小龙虾的前 世今生,即小龙虾如何从国外引入中国及其在国内发展成为我国一个重要的养殖种类。 目前小龙虾的人工养殖的苗种来源瓶颈问题已经基本达到解决,主要是依靠在养殖条 件下的自然繁殖与增值,以及天然捕捞所得,苗种的供应量基本能够满足生产的需要。 除了自然繁殖外,人们也在进行人工集约化繁育,如水泥池繁育、大棚温室繁育等。 我国的小龙虾的选择育种工作还处于初级阶段,养殖的苗种来源均为未经系统遗传选 育的野生或人工养殖的苗种,没有新品种或品系。 王卫民教授表示,未来小龙虾育种前景看好。首先,其它虾类育种的成功经验为 小龙虾育种提供了理论与技术典范(如 SPF 对虾家系选育技术对目前本研究小组正在 进行的小龙虾 SPF 选育具有重要的借鉴作用)。其次,小龙虾人工繁育的成功及其遗 传背景研究,为日后小龙虾育种工作打下了良好基础。 苗种重要性不言而喻,但好的养殖模式也是必不可少的。武汉正大水产有限公司销 售副总经理张旺就与各位养殖户分享了该公司针对虾蟹推出的养殖模式。目前华中地 区小龙虾和河蟹的养殖现状为稻虾连作,池塘专养小龙虾面积剧增;目前市场流通量4 万吨,预计 2017 年 6 万吨;市场潜力巨大,消费供需不平衡,市场有 5~8 年以上持续 增长潜力。河蟹养殖面积稳定在 80 万亩(包括虾蟹混养);养殖水平参差不齐,水平 较高的汉川,仙桃排湖,水平暂低的监利,洪湖;养殖周期长,不可控因素多。 张旺表示,模式不断创新是销量增长的源动力。2005 年我们在河蟹养殖方面研究 出武汉正大河蟹“3+5”模式并推广成功。正大河蟹“3+5” 高效养殖的核心是“两改、三防、 三提高” 。2013 年推出武汉正大小龙虾 3500 专养技术,2 个月养殖周期亩纯利润超 5000 元。用正大苗养殖南美白对虾,1 亩纯利 1 万多。“3500 两季养虾”养殖模式的优势为专 业化、数字化、现代化、高产化、成本优势和价格优势。传统模式与 3500 模式效益对 比,传统模式亩利润为 1,000-2,000 元/亩,3500 模式亩利润为 4,000-8,000 元/亩。正大 的其他养殖模式,如“虾稻共作”优化模式、“轮叶黑藻轮捕轮放”养殖模式和“伊乐藻全 程”

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