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槟榔的替代物.ppt
戒菸Q&A Q:抽菸有哪些壞處? A:1.心臟疾病.中風 2.癌症、腎臟。 3.肺部疾病。 4.其他:陽萎、消化器官潰瘍等等。 Q :戒菸有什麼好處啊 ! A:1.罹患癌症的風險降低。 2 呼吸道不適立即改善,咳嗽減少,痰減少。??? 戒菸最大的好處是維持身體健康,此外,為了省錢、為了家人、為了伴侶、為了小孩、及所存下來的金錢、家庭的良好互動,都是戒菸所帶來的好處,而且到公共場所,也不必再躲躲藏藏、惹人厭惡了。 檳榔的危害 1.以實例說明檳榔危害: 可拿一個粗糙物/硬物(如尺、刷子、菜瓜布)代表為檳榔的粗纖維,以手臂代表口腔。 請大家想像,若將尺連續在手臂上摩擦,會造成什麼後果?或請學員想像咀嚼菜瓜布的後果就是如下的過程: 摩擦? 受傷? 傷口結疤? 再摩擦? 結疤不斷累積 ?口腔難以張開。(此即為口腔纖維化之主因) 2.檳榔子的致癌性: 強調國際癌症研究中心(IARC)已認定檳榔子本身即為人類致癌物。 不含紅灰、白灰、荖花、荖葉的檳榔果實本身就會致癌! 物理層面: 檳榔的粗纖維,會不斷地磨損口腔黏膜,當修補傷口的膠原蛋白過多時,口腔將無法自由伸展,嚴重者,張口最大只有2公分,只能吃流質食物。 化學層面: 檳榔子的主成份:檳榔鹼在口內會經硝化作用產生多種亞硝酸化合物,具有相當強的致癌性。 3.檳榔添加物的致癌性 由於檳榔本身主成份為檳榔鹼。檳榔鹼已經被證實是致癌物質。檳榔常見的添加物:荖葉/荖花 均含有黃樟素,黃樟素早已被證實是致癌物質,故被禁用於各食品。 十個口腔癌患者中,有九個有吃檳榔習慣! 口腔癌會影響到外觀、進食,及寶貴的生命 口腔癌參考圖片(來源:國民健康局) 設定個人戒檳目標 範例1:學員A目前每天吃35顆,目標為一個月後每天吃0顆(即達成戒檳) 階段性目標可以設定為: 35 → 25 → 20 → 10 → 0 第一週:每天吃25顆 第二週:每天吃20顆 第三週:每天吃10顆 第四週:每天吃0顆 設定個人戒檳目標 範例2:學員B目前每天吃200顆,目標一個月後減量到每天吃100顆 階段性目標可以設定為: 200 → 150 → 150 → 100 → 100 第一週:每天吃150顆 第二週:每天吃150顆(維持數量) 第三週:每天吃100顆 第四週:每天吃100顆(維持數量) 口腔健康檢查 口腔自我檢查 圖1:健康牙齦(牙肉) 檢查重點: 檢查時需張大口,並翻翻嘴唇、吐吐舌頭、並摸摸下顎及牙齦等部份,注意口腔黏膜顏色是否改變,或口腔內外有不明原因的腫塊。 口腔自我檢查 圖2、圖3 下顎前齒舌側有牙結石、牙肉浮腫 口腔自我檢查 圖4 齲齒 (蛀牙) 圖5 上下顎齒頸部磨耗 口腔自我檢查 圖6 按摩牙肉 圖7 按摩面頰 檢查是否柔軟滑潤粉紅色,有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物 口腔自我檢查 圖8 檢查面頰 圖9檢查舌側 檢查是否柔軟滑潤粉紅色,有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物 口腔自我檢查 圖10 檢查舌底 圖11 檢查軟硬顎 檢查是否柔軟滑潤粉紅色,有無白斑、潰爛、粗糙、硬塊、突起物 檳榔的替代物 檳榔的替代物: 在戒檳過程中尋找相關替代物及方法為戒/減檳不可缺少之策略,因此教師除了介紹替代物(如口香糖、木醣醇口香糖、漱口水、人參糖、蒟蒻、硬喉糖)外,也可,交換彼此意見,尋找自身最適合的替代物。 檳榔的替代物 檳榔的替代物: 以下為幾種常用來替代檳榔的食品: 硬喉糖 口香糖 檳榔的替代物 蒟蒻 人參糖
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