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商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】 【目录】 第一章：运营工作范畴及工作职责 1 【1】运营概念 1 【2】运营部工作范畴 2 【3】运营部工作职能 2 第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责 3 【1】运营部经理 3 【2】运营部经理助理 3 【3】运营部主管 3 第三章：日常工作流程及管理制度 3 【1】总值班管理制度 3 【2】开闭店流程管理规定 5 【3】运营部日常工作管理规定 5 【4】周例会管理制度 7 【5】交接班管理规定 7 【6】商铺装修管理规定 8 【7】商铺进场撤场管理规定 8 【8】环境卫生维护管理规定 10 【9】突发事件应急管理办法 11 【10】现场管理规范考核规定 13 第一章：运营工作范畴及工作职责 【1】运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自