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调研报告 专业：国际经济与贸易 班级：国贸0905班 课程：外贸商品学 授课老师：温毅娴老师 关于衡阳市香江百货的调研报告 目录 第一部分 序言 一 调研目的 二 调研时间 三 调研地点 四 调研人员 五 调研分工 第二部分 调研的主要内容 一 调研对象的背景 二 商品分类的具体运用情况 第三部分 对香江百货超市经营的建议和总结 第一部分 序言 香江百货超市自出现以来，由于拥有商品齐全、保证质量、售后服务较好、便利等优点受到广大民众的喜爱，超市规模也日趋壮大，在衡阳市的超市行业中居于领导地位，占据了衡阳市很大的市场份额。 一 调研目的：1. 了解香江百货各类商品的分类情况； 2. 熟知消费者的消费习惯，调查香江百货的货物分类的具体运用情况； 3. 通过对香江百货的调研，了解香江百货的发张前景，并针对香江百货某些商品分类不合理现象提供一定的建议。 二 调研时间：2012年四月八日 三 调研地点：衡阳市雁峰区湘江百货超市 四 调研人员：周莎、王小燕、曾佳、黄思慧、肖艳君、周芝兰、李彩云 五 调研分工情况：周莎和王小燕负责总的整理； 曾佳负责洗化护理、纸品区域的调研； 黄思慧负责家电家纺、办公区域的调研 肖艳君负责饮料酒水、鲜奶区域的调研 周芝兰负责干货粮油、腊肉区域的调研 李彩云负责 王小燕负责家用商品、五金区域的调研 周莎负责休闲食品、零食区域的调研 第二部分 调研的主要内容 一 调研对象的背景 香江百货属于王一集团旗下， 二 商品分类的具体运用情况 香江百货的商品主要是分为以下几个区域： 休闲食品、零食类： 休闲食品、零食的供应种类比较齐全，有固定的供货来源。其商品分类也有专人负责。 香江百货的休闲食品分类情况如下：主要分为大分为：糖果/巧克力类、果冻/布丁类、饼干类、糕点类、膨化食品类、炒货类、肉干/海产类、干果/蜜饯类、休闲熟食类等。并且在货架的摆放方面也是根据这个大的分类情况布局的。 饮料酒水、鲜奶： 干活粮油、腊肉： 进口食品、烟酒 家电家纺、办公 香江百货关于家电家纺 办公类的分类方式可以说是“归类”它是以商品的用途作为归类的基本原则。所谓商品的用途是指消费者的购买动机。任何顾客都是怀有明确的购买动机和对某种商品的使用目的而进入店内的，并且为了探求自己所需的目标商品而在店内游动行走。然后在根据商品化学成分、原材料、外形、倾向人群等分类 香江百货家电家纺 办公类初步分有以下几类: 厨房电器电压力锅 紫砂炖锅 电火锅/煎锅 电磁炉 微波炉 豆浆机 电水壶 榨汁搅拌机 生活电器 吸尘器 除湿/加湿机 电熨斗 电话 电吹风 剃须刀/修剪器男款袜子 拖鞋 内裤女款袜子 拖鞋 内裤床上用品毛巾枕头/芯 套件 被子 毯子 毛巾 办公文仪计算器/闹钟 纸类 文件类 封装类 电脑小配件 打码/帐册 办公文具 体育用品健身 球拍类 运动防护 娱乐游戏 时尚箱包拉杆箱 休闲包体育用品⑴餐饮用具：包括水壶太空杯，塑料杯，紫砂杯，陶瓷餐具，茶壶，不绣铜餐具，饭盒。 ⑵厨房用品：刀具，保鲜用具，厨房清洁，厨房工具，奶锅及火锅，磨刀器，刀架，压力锅，炒锅，煎锅，炊壶，蒸锅，电饭煲，筷筒，碗柜等。 ⑶清洁用品：包括洗碗液，衣架，皂盒，牙刷架，挂钩，手帕架及浴帽等。 ⑷一次性用品分为：保鲜膜，杯子，餐具，鞋套，手套。（我个人觉得一次性用品不环保，但给人带来的及大的方便）而在公共场合基本上都会用到一次性商品。 ⑸家具用品：而在家里常用的分别为：纸巾筒，地垫，电器罩，针线等。 在我们生活中五金类的商品种类也特别繁多。五金商品类可以划分为：一级分类，二级分类。 一级分类包括：手动工具，电动工具，电气产品；二级分类把手动工具分类为工具箱/包（工具车，工具箱及工具包）扳手（活动扳手、开口扳手、梅花扳手、内六角扳手）而电子工具（电子钳、防静电钳），尺，剪刀，绝缘工具，修车专用工具。