圣诞节活动的策划文稿.docVIP

酒店2010年圣诞节活动策划书 2010年11月6日 目 录 活动情况概述………………………………………….2 一、营销策划………………………………………….5 二、餐饮策划………………………………………….7 三、客房策划………………………………………….11 四、前厅策划………………………………………….12 五、康乐策划………………………………………….14 六、采购策划………………………………………….17 七、工程策划………………………………………….18 八、安保策划………………………………………….19 九、财务策划………………………………………….19 十、人力资源部策划………………………………….22 附表………………………………….………….……...32 大酒店2010年圣诞节活动策划 2010年圣诞节，本酒店有幸得到法国驻武汉大使馆的领事委托，为其举办圣诞活动，同时也为大众献上一份法式圣诞大宴。特此，本酒店设计推出了“感受法国浪漫，尽享圣诞狂欢”圣诞节酬宾活动，除此之外，亦为法国客人专门推出了“享东韵风华，品中国独色”的中国文化体验活动。在给法国领事们献上一个多彩多样的圣诞的同时，也让武汉民众感受到一个独具法国浪漫的别样圣诞。 活动主题：“感受法国浪漫，尽享圣诞狂欢” “享东韵风华，品中国独色”（此项是25日特为法国客人的活动，其余宾客不参与） 活动时间：12月24日、25日 目标群体：法国领事（共35人），法国在华企业人员、白领（约170人） 活动地点：酒店大、小宴会厅 五. 主要活动内容： 12月24日：24日的活动“感受法国浪漫，尽享圣诞狂欢”从下午18：30开 始。法国领事由酒店派车接至到达酒店后先到独立小宴会厅用餐。其余宾客在大宴会厅用餐。21：00晚餐结束，法国领事由引宾员引至化妆间进行圣诞晚会化妆。21：30引至宴会厅。其余宾客凭门票入场，入场可得化妆面具一份。整个晚会采用化妆舞会为主要形式，晚会内容包括浪漫邂逅、阿兰朵之吻、皇家舞会和圣诞狂欢四个主题单元。晚会到凌晨1：30结束，法国领事由服务员引至客房休息，其余宾客可选择在酒店住宿或离开。 2、12月25日：25日的活动“享东韵风华，品中国独色”是专为法国宾客献上的活动，主要包括中国文化体验之旅和品中国声色两个主题活动。举办的形式分别为邀请民间艺术家为法国宾客表演、传授技艺和欣赏京剧。旨在为法国宾客送上一份中国元素大餐。 六、活动盈利模式：本次圣诞节活动的主要盈利方向来自于两个方面，分别是法领人员的圣诞套餐节目收入和圣诞活动期间，大众购买酒店产品收入，即包括圣诞餐饮收入、圣诞狂欢晚会门票收入和圣诞客房收入。具体方案为： 对法国领事馆是每人收2300元的，共35人 针对散客售票价格：A、狂欢晚会门票+当晚订房（价格800元） B、狂欢晚会门票（价格500元） 七、活动目的：保证完成法国领事馆授予的圣诞活动任务，使其满意。为酒店赢得良好商誉和取得良好的营销效果。同时在武汉本地区得到大众的欢迎，扩大酒店影响力。 八、各部门活动安排： 时间 内容 负责部门/人员 配合部门 11月5日 营销部拿出初步活动方案 营销部/徐荣 11月6日 各个部门讨论节日方案，确定部门职责和内容 营销部/徐荣 酒店各部门 11月10日 营销部拿出最终活动方案 营销部/徐荣 酒店各部门 11月11日 餐饮部制定出节日餐饮菜单 餐饮部/王薇 财务部 11月12日 财务部拿出活动成本估算 财务部/刘林 酒店各部门 11月13~15日 针对法领和在汉法企的节日营销 营销部/徐荣 餐饮、客房 11月15日 餐饮部制定出节日活动策划 餐饮部/王薇 酒店各部门 11月16~20日 针对散客大众的节日营销 营销部/徐荣 餐饮、客房、 前厅 11月16日 客房部制定出节日活动策划 客房部/张广旋 酒店各部门 11月17日 康乐部制定出节日活动策划 康乐部/段奕冰 酒店各部门 11月18日 前厅部制定出节日活动策划 前厅部/韩攀 酒店各部门 11月20日 餐饮部在中西餐厅入口两侧粘贴宣传海报 餐饮部/王薇 人力资源部制定出节日绩效考核方案和预算 人力/詹宋娟 11月25日 财务部制定活动最终活动预算和预估收益 财务部/刘林 酒店各部门 11月26日 采购部收集各部门节日物品采购单 采购部/韩攀 酒店各部门 11月27~28日 采购人员市场调研物品价格，回报财务部 采购部/韩攀 11月29~30日 采购人员向财务申款，外出采购 采购部/韩攀 财务部 12月1日 前厅部装饰大厅 前厅部