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如何做好管理工作
???????????????? ?——记餐饮服务公司的一堂管理培训课
2010年10月9日,餐饮服务公司举办关于如何做好管理工作培训活动,张宝泉经理担任主讲。
张经理说,在我们的日常工作中,“管理” 无处不在,那么如何做一名优秀的管理者?餐饮服务公司针对这个问题展开此次培训工作。培训围绕管理的概念、要素、基本任务以及管理的技能进行讨论。在培训中,大家各抒己见,不同岗位对管理的理解也各不相同。
这次培训,大大提高了我们对管理的认识,在日常管理工作中是尤为重要的一课。张经理还要求大家写了培训体会,为此次培训画上圆满句号。
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餐饮服务公司
2010年10月25日
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如何“得道多助”?
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得道多助,失道寡助,出自《孟子·公孙丑下》:“得道者多助,失道者寡助。寡助之至,亲戚畔之;多助之至,天下顺之。”解释:道义;寡:少。站在正义方面,会得到多数人的支持帮助;违背道义,必陷于孤立。这样看来人品问题比管理能力要重要的多,不过我认为,这个“得道多助”也是一门管理的艺术。
首先让“百度”告诉我们什么是管理:“管理(manage)就是制定,执行,检查和改进。制定就是制定计划(或规定、规范、标准、法规等);执行就是按照计划去做,即实施;检查就是将执行的过程或结果与计划进行对比,总结出经验,找出差距;改进首先是推广通过检查总结出的经验,将经验转变为长效机制或新的规定;再次是针对检查发现的问题进行纠正,制定纠正、预防措施,以持续改进。”解释的非常清楚,就好像“得道者”需要“多助”,那他就需要“得道”,如何“得道”这就可以从管理的角度来分析了。第一、制定;要赢得大多数人的支持,就要做有利于他们的事,“得道者”可以列出1、2、3条来。第二、执行;根据1、2、3条来做这些得民心的事。第三、检查;得民心的事可不是那么好做的,百姓们总是会有些意见的,那么就根据这些意见来修改、甚至重新制定计划,然后根据修改后的方法再去做。如此反复,还怕不能“得道”吗?
这在宾馆的管理工作中也是一样的,我要“得道”才能“多助”,所以从以下两点来开展我的工作:1、将管理视为处理人与事的艺术;由于管理的对象是以“人”和“事” 为中心,而人是“万物之灵”(如果不过分的话),其思想、行为以及心理情绪,差异万千,几乎让人不可捉摸。而各种事物的形态种类及其各种变化,以及各种事物千丝万缕的关系和无数的排列组合,令人不可能观察一切,明白一切。所以管理难以运用固定不变的法则来应付千变万化的环境。因此,要激发组织成员的工作热情,汇集众人的才智,实现组织的共同目标,必须在管理实践中运用高超的艺术。2、将管理解释为一种工作程序,一种办事的方法;就是通过计划工作、组织工作、指挥及控制工作的诸过程来协调所有资源,以便实现既定的目标,而后达到资源利用的高效率和组织目标实现的高效益的统一境界。
说易行难,道理很简单,可是做起来却不那么容易,所以贵在坚持,虽然现在我还没有什么好的经验与大家分享,但是假以时日我相信我一定能够成为一名出色的“讲故事的人”。
接待中心:李倩
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管理:先管好自己!
????????? ——《如何做好管理工作》培训有感
在知道是做关于管理的培训之前,我脑海里就在想到底什么是管理?在我自己的工作中怎么样去做好管理?我怀着种种问题认真的听完这场培训课,下面我就针对管理的一些问题谈谈自己的想法。
一、?什么是管理?对管理工作的理解
记得上学的时候开过一门《管理学》课程,用书面的解释管理就是在特定环境下,通过计划,组织,领导和控制等行为活动,对组织所拥有的资源进行有效整合,以达到组织目标的过程。当然了,管理学是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学,是一门综合性的交叉学科。可以说管理学是一门非常复杂的学科,是一门涵盖面很广的学科。在这里是无法用几句来解释清楚的。
管理这个范畴很大,管理谁?管理什么?怎么管理?我理解的管理就是把事情管好理顺,把自己份内的事情做好;与其说做好管理工作不如说先管理好自己。
在培训过程中,张助理开玩笑的说,只有谢盼一个人都不用管。从我的工作性质工作内容上来看,管理这个概念对我来说的确有些大,但是管理对我来说还是密切相关的,那么,在我的工作岗位上是如何做好管理的呢?
二、如何做好管理工作?
自五月底到行政秘书岗位上工作以来,转眼间已有四月有余。四个月来,我对行政秘书管理工作从陌生到基本熟悉,越熟悉越感到肩上的责任越来越重,需要考虑的问题、协调的关系也越来越多。如何做到既让领导认可又要协助其他同事的工作,进而搞好行政秘书管理工作,的确需要我去深思。
??? 想搞好行政秘书管理工作,首先,应当弄清行政秘书管理工作特点。作为餐厅行政秘书,其主要职能包括:上传下达、秘书工作、宣传工作、内勤管理、档案管理、办公物品管理、制度实施过程
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