客房部2010年上半年总结—修改稿.docVIP

香茗酒店客房部 2010年上半年总结及下半年工作思路 香茗酒店客房部在酒店全年的目标计划和指导思想下，取得了很大成绩，也存有些许不足。现总结如下： 半年来部门各种数据统计 A、半年来房间出租统计表 月份 出租数（间） 收入（万元） 平均出租率 一月 主1896 副0 69.54 19.42% 二月 主1467 副522 70.86 12.11% 三月 主3215 副2090 168.22 29.15% 四月 主4668 副3360 283.52 45.64% 五月 主3609 副2136 207.90 31.57% 六月 主2800 副1831 169.72 26.30% 半年合计 主17655 副9936 / / 半年总计 27591（间） 969.76万元 34.79% B、半年来PA消耗品统计表 (单位：元) 月份 主楼 副楼 清洁剂 卷纸 钢丝棉 垃圾袋 清洁剂 卷纸 垃圾袋 PA 楼 层 客用 员工 PA 楼 层 客用 1 4102.8 877.2 1104 522 0 227.6 0 0 0 0 2 2827.35 344.5 1398 696 700 194 346 0 0 0 3 3394.55 58 2238 348 1300 249 945.55 0 265 60 4 4138.05 97.3 2300.84 348 1000 124.5 2376.2 0 574 60 5 3432.6 43.3 1327.28 522 1200 276 503.8 0 754 610 6 2206.3 104.6 2075.84 696 1200 133.4 737.6 218.3 1198 60 合计 20101.65 1524.9 10443.96 3132 5400 1204.5 4909.15 218.3 2791 790 注：客用卷纸，包括：面巾纸、擦手纸、卷纸。 金额 月份 1 2 3 4 5 6 合计 部门 客衣 116.00 336.00 1259.00 1246.00 1781.00 1051.00 5789.00 客房 13510.95 13143.77 18849.24 31934.69 24773.92 23890.47 126103.04 餐饮 10561.40 7451.85 6863.95 12236.00 9424.00 6252.20 52789.40 会所 2775.33 1878.85 2351.46 3309.30 2939.95 2527.56 15782.45 人事 19.50 0.00 0.00 19.15 43.65 17.20 99.50 总办 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 工服 17193.50 13152.50 17254.00 18371.00 21058.00 23239.00 110268.00 总合计 　 　 　 　 　 　 310831.39 副楼洗涤费用明细表 金额 月份 1 2 3 4 5 6 合计 部门 客衣 0 0 175 142 333 107.00 757.00 客房 0 4697.88 9543.35 24468.3 13837.46 14276.85 66823.84 餐饮 0 119.75 252.6 579.3 258.25 440.20 1650.10 工服 2506 2202 3092 3558 4938.00 5098.50 21394.50 总合计 　 　 　 　 　 　 90625.44 备注：由于部门比照酒店全年预算并分解到各个班组及其责任人，在每个月的盘点中，均没有出现超预算的情况。 部门人员情况分析 本部门员工人数表（单位：名） 管 理 人 员 21 基 层 员 工 96 FL（包括库管） PA 布草制服房 客房中心（包括助理以上） 合计