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地点 年俗 年饭 年货 备注 北京 腊八粥 久居京城的“老北京”都知道这么一句话：送信儿的腊八粥。意思是说，每逢到了农历十二月初八（民间又称腊八），就要过年了。 “送信儿”的“腊八粥” 腊八这一天，家家都要熬一大锅“腊八粥”。除按传说的纪念意义供奉外，还在亲友邻居之间互相馈赠，然后是自家享用（举丧人家不熬粥）。粥里放入杂豆、杂米和多种干果，意味着一年之中五谷丰登。这天，老北京人除了喝粥以外，还要用米醋泡蒜，封入坛子，搁在暖室，为的是大年初一吃饺子用。据说食之可防瘟疫。 “腊八”过后，各家各户开始忙着置办年货。除去准备吃的以外，就是要买些新衣服了。有些人家还要蒸年糕、做炸食准备过年吃。 廿三糖瓜儿粘 “糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。 廿四扫房日 廿五糊窗户 卅晚上熬一宿 大年初一扭一扭 待到天明，家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。 破五的饺子 大钟寺敲钟白云观摸石猴琉璃厂踩高跷。 逛庙会、逛厂甸。 姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋。 传说中，每年正月初四，灶王爷要查户口，因此不宜离家。虽是无稽之谈，但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求，因此老北京有初四不出门的习俗，但是侄子可以去看姑姑。 扔穷 这一天全家在一起吃折箩，所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起烧的大杂烩。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。 风筝 庙会上的风筝摊数量众多。在老北京眼里，这天上飞的风筝就和嘴里吃的冰糖葫芦、手上抖的空竹一样齐名，是春节里必备的玩意儿。 老北京玩风筝是有时间“限制”的，春节后庙会上大量上市，但只能卖到清明节。因为过了清明，北京就真正进入了春天，冬闲结束。大人们开始忙春，孩子们则要收收心，开始专心学业。很多风筝在清明前放出去，就把线剪了，真的把风筝“放”了。 卜卜镫 现代人看到图中的这些玩具，第一反应可能是“像个葫芦”。其实，那是因为另一件更形似的东西已经不常见了，那就是马镫。这种玩具是用马镫的形和它能发出的声音来命名的，叫“卜卜镫”。 卜卜镫是玻璃制成的。因为卜卜镫的玻璃很薄，吹动时会发出“卜卜镫”的声音,寓意“步步登高”。不过，这种玻璃制品易碎，小孩子玩有一定危险性，现在已经见不到了。 打“金钱眼” 白云观庙会有项传统活动：打“金钱眼”。庙山门内有一石桥，名窝风桥，桥下无水。传说“白云”随风飘，要想云不动，必须桥窝风，故得此名。桥洞两侧各悬一硬纸做的大钱，钱孔内挂一铜铃，游人们以现钞换铜板来打“金钱眼”中的铜铃，俗谓击中者一年诸事如意、平安吉利。 白云观庙会上还有一个深受喜爱的传统活动：摸石猴。白云观里有三只石猴，摸石猴主要是摸石拱门上的那一只。传说人们摸了它可以祛病、避邪。这个传说其实是出于维持秩序的目的。庙会上男男女女人数众多，难免挤挤蹭蹭。于是就有人创造了“摸石猴”的说法，用石猴引导人们行走的秩序。 打鬼 以前，雍和宫打鬼是正月里的大事。“打鬼”是北京民间俗称，在藏区名为“跳布扎”，其意为有节奏的舞蹈。清代藏传佛教在北京兴盛起来，正月里打鬼的习俗也就成了北京的习俗。《燕京岁时记》有言：“打鬼本西域佛法，并非怪异，即古者九门观傩之遗风，亦所以禳除不祥也。每至打鬼，各喇嘛僧等扮演诸天神将以驱逐邪魔，都人观者甚众，有万家空巷之风。”图为1957年的雍和宫打鬼。演出时，北京舞蹈学校和中国舞蹈艺术研究会200多人进行观摩，盛况空前。近年来，雍和宫又重新恢复了打鬼的习俗。 祭财神 穷人盼脱贫，富人想日进斗金。因此，正月里家家户户都要祭财神。大年初二，老北京人从香蜡铺里请来“增福积宝财神”纸像。图中就是老北京住家典型的五供。财神像前供着五个盘子，盘子上或供馒头，或供果品，上面插着供花。 踩“祟” 除夕家家户户把芝麻秸铺在过道里，人们进进出出踩在芝麻秸上噼啪作响。“碎”与“祟”谐音，寓意把邪魔歪祟都踩碎，踩得越碎来年越平安。芝麻秸踩上去声音清脆悦耳，小孩儿们专门在上面蹦来蹦去。据说小孩踩过“祟”，一年不生病，长个儿快。 忙年 春节买年货，内容十分丰富。民谣曰：“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老太太要新布衫，老头儿要顶新毡帽。”其实年货何止这些呢？过年要准备、要买的东西太