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微量元素与健康 (2010-12-31 19:29:29) 转载▼ 标签： 安东尼·罗宾 陈安之 姜岚昕 李践 刘标峰 刘景斓 刘克亚 刘曙华 刘佼 张辉 分类： 刘佼成功学商学院 微量元素与健康 成人体组织的重要材料，是人体不可缺少的营养。根据它们在体内的分布情况，我们又将它们分为常量元素和微量元素。常量元素包括：钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫，微量元素包括：铁、镁、锌、硒、铜、碘、铬、锰、钼等十四种。 1990年FAO/WHO专家重新鉴定并按其生物学作用分为三类： ①? 人体必需的微量元素。 ②人体可能必需的微量元素。 ③可能具有人体功能的微量之素。 一、铁： 铁是人体内含量最高，人们研究最多、了解最深的微量元素之一。铁与人体的生命、生活密切相关。准确地讲，人的生命离不开铁。铁在人体内占4.5克左右，几乎存在于机体的所有组织中，其中70%存在于血液的血红蛋白中，4%存在于肌肉蛋白中，25%存在于肝、脾、骨髓及肾脏中，1%分布在各种血浆和氧化酶中。 1、铁在体内分布有两种： （1）?????? 血红素铁；（2）非血红素铁。血红素铁在十二指肠粘膜都被直接吸收。 2、铁的功能 （1）?????? 参于机体内部氧的运输与组织呼吸过程； （2）?????? 合成血红蛋白的主要原料和生血的主要原料。 （3）?????? 铁是细胞的重要组成部分，参于细胞色素的合成。 （4）?????? 维持机体免疫力，预防贫血和各种疾病。 3、缺铁的现状： 缺铁是全球，特别是发展中国家主要的营养缺乏问题之一。 世界卫生组织WHO统计：全球有21.5亿人缺铁，其中11.2亿人贫血。中国比例更高。女性70%缺铁，30%忍受着贫血的折磨，老年人40%不同程度的贫血，中小学生33%贫血。缺铁会导致380多种疾病产生。女性缺铁性贫血非常多见，成年女性月经期会消耗掉1000——1500毫克的铁。铁在人体内参与红细胞的合成，人的骨髓是制造红细胞的主要部位，铁是造血的原料。如果人缺铁，骨髓制造的红细胞数量减少。一个缺铁的体质带给组织的氧气少，人的大脑功能因缺氧而低下，变得不聪明，耐缺氧能力差，身体感到疲劳。 在这样的内环境下，对生长发育期青少年的影响非常显著。孩子们出现免疫力低下，消化系统紊乱，记忆减退，生长发育缓慢，注意力不集中等临床表现。 骨髓制造红细胞的时间为45天，女性月经周期28天，会经常出现供不应求的现状，造成了中年妇女因缺铁而贫血，出现了红细胞又少又小的状态。这也是很多女性青少年上初中以后学习成绩逐渐下降的一个主要原因。上初中以后，初潮来到，尽管孩子很努力，但越往上走，成绩越不够好。高中阶段女孩子学习成绩显著下降，影响了孩子们的自信心，并导致人生前途的渺茫。正是因为女孩子月经来潮，每个月消耗大量的钙、铁等矿物质元素，形成了长期缺铁贫血的状态。家长道先要给上初中、高中、大学、研究生的女孩补铁补血。今天我国居民营养缺铁是一个大问题，大学生的不良饮食习惯更为严重。党和国家要求大学生要健康工作50年，要从补充铁等营养元素开始。近十几年，我们在从事保健品研究和销售工作中，总结了大量的经验。 我们一直在给儿童、学生、中老年妇女、孕妇推荐天狮的“血之铁”——全生物血红素铁，取得了满意的临床效果。人们在使用后，儿童出现脸色红润、食欲增加、感冒减少、身体结实；学生使用后，记忆力增加，注意力集中，免疫力增强，学习成绩明显提升、升学率喜人；孕、产妇服用后，整个孕期平稳、胎儿发育理想，分娩过程平安，出血少，难产率减少。新生儿出生后的体质明显优于未服用的孩子，他们五官整齐、眼睛明亮。体质弱的人服用后，体质增强，老年人服用后，免疫力增强、精力育沛、慢性疾病得到缓解。 天狮血之铁是一款值得推广的好产品，特别值得一提的是天狮近期研制的“达特口服液”是目前世界上连获两项医学诺贝尔奖、改变人类命运的科研成果——环磷酸腺苷，是提取合成的的优质保健品。它不仅可以补充造血原料铁，而且可恢复骨髓干细胞的造血功能。该产品用于临床，也使贫血的病人得到迅速改善、精力增加、食欲增强、睡眠改善等满意的临床效果。 二、锌： 锌是生命的支柱微量元素之一，是人体内含量不多，但分布非常广泛的必需的微量元素。人体内含锌大约25克左右，主要分布在人体大脑膜、眼睛、皮毛、指甲、神经系统、男性生殖器官入其精液中。 锌的生理功能： 锌参与人体200多种酶的合成，维持多种酶的活性，促进婴幼儿及儿童的生长发育，促进大脑的智力发育，维持性器官的正常机能，维持正常的视力及正常的味觉，参与酶的合成和细胞的分裂增殖，故可以修复伤口，特别是粘膜组织的溃烂。 鉴于锌与生命结下“不解之缘”和对智力发展所具的极其