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新知预习 新知预习 互动探究 互动探究 课堂小结 课堂小结 问题导学 问题导学 当堂检测 当堂检测 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 问 题 导 学 新 知 预 习 一 、溶液的酸碱性与指示剂 [实验1] 教材第32页活动与探究“检验溶液的酸碱性(用紫色石蕊试液)”。 现象和结论: (1)白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变成____色,稀盐酸也能使紫色石蕊试液变成____色,它们都呈____性。 (2)纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水能使紫色石蕊试液变成____色,这些溶液呈____性。 红 红 酸 蓝 碱 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 (3)食盐水、蔗糖水_____(填“能”或“不能”)使紫色石蕊试液变色,这些溶液不呈酸性,也不呈碱性,呈____性。 [实验2] 教材第33页活动与探究“检验溶液的酸碱性(用无色酚酞试液)”。 现象和结论: (1)白醋、酸果汁、稀盐酸这些具有酸性的物质____(填“能”或“不能”)使无色酚酞试液变色。 (2)纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水这些具有碱性的物质能使无色酚酞试液变成____色。 (3)食盐水、蔗糖水_____(填“能”或“不能”)使无色酚酞试液变色。 不能 中 不能 红 不能 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [明确] (1)像紫色石蕊试液这样的能检验溶液酸碱性的试剂,称为酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种,酚酞也是常用的酸碱指示剂。 (2)酸性溶液能使紫色石蕊试液_____,无色酚酞试液______;碱性溶液能使紫色石蕊试液_____,无色酚酞试液_____。 (3)为了使用方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变成____色,碱性溶液使红色石蕊试纸变成____色。 变红 不变色 变蓝 变红 红 蓝 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 互 动 探 究 探究点 溶液的酸碱性与指示剂 [情景展示] 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [问题探究] 物质的水溶液是酸性还是碱性,如何检验呢? [思考交流] 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [归纳提升] 能与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常简称为指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液、无色酚酞试液等。注意:变色的是指示剂,而不是酸或碱的溶液。 1.紫色石蕊试液:紫色石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色。简单记为“酸红碱蓝中不变”。 2.无色酚酞试液:无色酚酞试液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红,遇中性溶液不变色。简单记为 “酸无碱红中不变”。 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [课堂速记] 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [应用示例] 例1 小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中记录如下,由下表判断,不能作为指示剂的是( ) 植物的汁液 在酸性 溶液中 在中性 溶液中 在碱性 溶液中 A 牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色 B 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 C 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 D 月季花瓣 浅红色 红色 黄色 [解析] B 酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液应显示不同的颜色,而胡萝卜汁液始终是橙色,无法鉴别。 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 [方法点拨] 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石 蕊试液 红色 紫色 蓝色 无色酚 酞试液 无色 无色 红色 课 堂 小 结 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 当 堂 检 测 知识点? 溶液的酸碱性与指示剂 1.下列溶液中,能使无色酚酞试液颜色发生变化的是( ) A.烧碱溶液 B.稀硫酸 C.稀盐酸 D.醋酸溶液 [答案] A 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 2.小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时,归纳成如图7-1-1所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不正确的是( ) A.紫色 B.蓝色 C.红色 D.无色 [解析] A 酚酞试液只遇碱变红,遇酸性和中性溶液不变色;石蕊试液遇酸变红,遇碱变蓝,遇中性溶液不变色。 第7章 应用广泛的酸、碱、盐
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