第二章农业农村农导论.ppt

第二章 农业的地位和作用 重点 农业的特征 农业的贡献 农业份额下降规律 第一节 农业 Agriculture 农业的内涵与外延 农业的特征 农业的地位 农业对国民经济发展的贡献 一、农业的内涵与外延 内涵：农业作为国民经济的一个部门，在现代社会中称为第一产业。农业作为一种生产经济活动，其本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为人类所需的生物产品并为人类创造良好生态环境的过程。 外延：农业包括植物栽培（种植业和林业）和动物饲养（畜牧业和渔业）。有的国家把 “农业前部门”和“农业后部门”也划归农业部门统一管理，这样农业就成了一个由产前部门、产中部门和产后部门组成的产业系统。 广义上是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中、产后服务。狭义上就指种植业。 ---2003年3月1日起施行的《中华人民共和国农业法》） 类型： 外向型农业Agriculture for export 不仅是为创汇，它是按国际标准生产的、形成有国际竞争力、有高辐射力、高增值力的农业。 引申----绿色贸易壁垒 绿色贸易壁垒 作为一种非关税壁垒产生于20世纪80年代后期，90年代开始兴起，最典型的是1991年美国禁止进口墨西哥的金枪鱼及其制品，其理由是为了保护海豚的生存。日本、欧洲等发达国家也纷纷效仿，绿色贸易壁垒开始流行。 绿色贸易壁垒 绿色贸易壁垒的兴起有其深刻的背景，其实质上是发达国家借环境保护之名，依赖其技术和环保水平，通过立法手段，制定严格的强制性的技术、环境标准，以行其贸易保护之实，将发展中国家的一些商品拒之门外。 休闲农业Leisure Agriculture 农业生产与旅游观光相结合的新型农业模式。游客不仅可观光、采果、体验农作、也可以了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 假日农业Holiday agriculture 郊区农民将一块大田划成若干小块（每块20平方米左右），出租给城里人在双休日去亲手种植，既锻炼身体，又领略田园风光。 都市农业Agriculture in City Countryside 利用城市工业和科技优势，发展农林牧渔，建立农副产品基地，保障城市供给。 都市农业是五、六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。我国都市农业的提出与实践始于20世纪90年代初，其中以上海、深圳、北京等地开展较早。 绿色生态农业Green Ecological agriculture 用农家肥增加土壤肥力、用生物方法防治农作物病虫害，保护自己生存环境里的生态平衡，要求不使用化肥和化学农药。 它是绿色食品、无公害农产品的总称。 立体农业Stereo farming 在单位面积土地上，以提高单位面积的生物产量和经济效益、生态效益为主要目的，运用“空间三维结构原理”巧妙地把种植业、养殖业和加工业结合起来，建立多物共栖，多层结构和多级物质循环利用的综合性技术。这个概念着眼于单位面积的土地（包含水域）上立体空间环境资源的开发利用。 二、农业的特征 本质特征： 经济再生产和自然再生产的统一 一般特征： 土地是农业最基本的不可替代的生产资料 农业生产的主要劳动对象是有生命的动植物 农业生产受自然环境的影响很大 农业生产时间和劳动时间不一致 农业生产在空间上具有分散性和地域性 农业生产具有自然和市场双重风险 三、农业的地位 农业是国民经济其他部门赖以独立的基础 农业的发展是国民经济其他部门进一步发展的基础 农业是国民经济的基础是对各国普遍起作用的经济规律 农业是国民经济的基础是长期起作用的规律 四、农业对国民经济发展的贡献 主要贡献 产品贡献 市场贡献 要素贡献 外汇贡献 农业的“新”贡献 生态贡献 安全贡献 政治贡献 文化贡献 不利影响 政治功能 为农民提供谋生手段和就业机会 提供生活和社交场所，有助于形成和维持农村生活模式及社区活动 减少农村人口盲目向城市流动，保持社会稳定，形成社会资本 在发展中国家，农业还可以消除贫困，替代社会福利保障 粮食安全功能 ①定义：指所有人在任何时候都在经济上有能力并且可以获得足够数量卫生安全和营养的食物。 ②构成要素：充足的供给／供给的稳定性／粮食的可获得性／食物的卫生安全、质量和偏好 ③实现途径：依靠自己生产（自给自足）／依靠进口／二者结合 开放贸易有助于稳定世界农产品市场，反之又有利于稳定粮食进口国的价格和保障其国家粮食安全。 文化功能 形成和保护特定的传统文化、维护文化的多样性。 库兹涅茨法则 西蒙.库兹涅茨在《国民收入及其构成》一书中，通过对欧美国家长期统计数据的分析，得出经济增长过程中劳动力结构和国民收入演变的规律 库兹涅茨