桑拿洗浴中心管理的方案.docVIP

现代浴场管理方案一一、经营战略 1、在产品上延伸 1实行酒店化经营、注重酒店的文化建设强调顾客的参与性 们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销 售从而形成本店特色。 2坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向力求酒店产品具备 健康品质 成为各阶层消费的去处。 3注重环境修饰创建一流舒适的经营场所。 4实现人性化便捷服务创建私人会所并开办委托代办服务 具体形式有交通、观光、定票、购物等。 5产品价格以迎合中高消费为主界定顾客群体。 6远景目标酒店一年内形成品牌建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。 2、削价与价值回报 本酒店承诺没有折扣通过营销形式给顾客带来回报使顾客具有期望值顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程从而形成顾客消费的长期性培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的更不是仅仅是一次消费折扣所换得的自然酒店的品牌价值相应树立。 3、引人注目的广告宣传 1关键时候舍得化钱。广告不仅是宣传的内容推介更重要的是体现酒店文化使广告效应更具渗透力。从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节 让碧海云天深入人心在受众者脑海中烙下印象从而拉动消费欲望。 2形式活波引人入胜。在广告中我们采用真实照片 显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。 3令人不 得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们酒店要有自己的广告语碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。 4、强强联合促销模式。 1与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现石家庄附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。 2与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。 3与网站合作。A我们建设自己网站网站内容涉及企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等B和银河、搜弧、新浪网建立合作关系依靠它们来推广我们酒店。 4与超市合作。物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地便利于顾客兑换。 5与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点。 5、领先运用技术项目 在菜品、按摩、足疗项目上我们成立技术开发组专力于新技术和项目的开发及技术培训。保证 每2个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出始终保证技术的领先。 6、营销模式的新颖 在营销形式上我们采用全新的模式推出积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等为体现酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的亲情卡、专供老人使用的“爱心卡”。 7、重视管理骨干的技能 培养管理骨干以身作则要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质履行承诺为员工提供指导和帮助使酒店员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见来提高员工和顾客的满意程度。我们酒店将进行员工和顾客的跟踪调查借此了解工作中存在的问题帮助管理人员改进工作创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。 二、管理战略 1、顾客忠实体系 顾客忠实目标 A、顾客回头率保持在60B、为客人服务满意率保持在95C、对竞争对手进行服务质量检测D、减少顾客的投诉率E、提高项目开发创新效率F、努力扩大市场份额客流量力求达到1000-1500人/天在同行业占据领先地位。 顾客忠实感的建立 A、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦直至赢得宾客信赖创造酒店的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。〈1〉关注和认知宾客这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径对客人提供个性化的服务和感谢特别关心客人的个别需要显示对客人的敬佩。〈2〉预知宾客需求在顾客开口前就提供其需要的服务把自己放在顾客的位置细心观察记录顾客档案。〈3〉员工灵活的态度鼓励员工在与客人接触中灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”不得不说时提供其他选择使客人放松使客人喜出望外。〈4〉给员工更多的权力〈5〉实现更多的内部交流掌握准确的信息〈6〉建立灵活的内部机制〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受然后结合实际情况提出建议给员工信心〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。 2、管理人员工作原则 1 我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备 至 2 我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务 3 我们将保持服务的一致性 4 我们要确保我们服务过程方便于客人及员工 5 要求每一位管理人员尽