楓康超市-白米食品安全流程把關.pdf

楓 康超 市白- 米 食品 安全流程把關 台灣楓 康超 市 商品 處食品課 黃祺 紘 2015.01.23 報告內容 ? 歷 年來食品 安全新聞事件 ? 產品 生產流程檢視 ? 危險因 子分析 ? 落實 源頭管理 ，食品 安全把關 ?事件行 銷策略 ? 操作 趨勢策略 ? 行 銷 食 安事件 2010年包 裝米種 -騙很 大 ? 市售食 米標 示騙很 大 農 委會 ：加強 抽檢 ? 更新日期:2010/05/28 16:13 生活中心／台北報導 ? 行政院農業委員會表示，針對行政院消保會會同農糧署 抽查市售食米標示與品質，對抽檢標示不合格案件10件 、品質規格不合格1件、標示有易生誤解情形者1件及標 示品種不符15件，該會已立即依法處分，並加強對市售 食米抽檢，督促業者誠實標示。 ? 行政院消費者保護委員會今天召開「抽查市售包裝食米 標示出爐」記者會，消保會消保官柯美琴指出，20件當 2 中的米種與標示完全一致僅 包 ，為 「大橋越光米」及 「 1 。多達8件內容米種竟完全 台灣楓康超市越光米」，僅占 成 與包裝標示米種不一樣，當中不乏大廠，例如中興花東台（禾更） 九號米，10粒米中花蓮21號9粒、台南11號1粒，沒有1粒是台（禾 更）九號米。另7件米種與包裝完全不一樣的是，金農米（經典好 米高雄145號）、龍波台（禾更）九號、花東台（禾更）九號白米 、水上越光米、花蓮台（禾更）九號壽司米、山水之越光米與金農 米越光米。 其他10件則是內含米種與包裝標示不全然一致。 食 安事件 2011年台灣 米混碎 米 立委踢爆碎米免關稅混新米賺黑心錢 | 2011-01-13 〔記者林恕暉／台北報導〕民進黨立委蔡煌瑯昨天指出， 有不肖糧商利用碎米免關稅 ，低價進口碎米混入食用白米 販售 ，要求政府嚴格管制白米混入碎米。農糧署副署長游 勝鋒表示 ，將加強檢驗 ，市售包裝米若廣告不實 ，將處以 四萬元至二十萬元罰鍰 。 ?民進黨立委蔡煌瑯 （中）昨日指出，有不肖糧商進口