2015届高考苏教版生物一轮复习限时提分检测：选修1 第3章 酶的应用技术实践.docVIP

1．某同学用含有不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验。 组别 布料 污染物 水温 A(蛋白酶洗衣粉) 6×6 cm 蛋白膜 40℃ B(脂肪酶洗衣粉) 6×6 cm 蛋白膜 40℃ C(蛋白酶洗衣粉) 6×6 cm 淀粉膜 40℃ 请回答以下问题： (1)该实验的目的是探究________。该实验还应控制的无关变量有________________________________________________________________________。 该实验中________分别构成两组对照实验。 (2)该同学在实验过程中可通过观察__________________________来判断酶的催化效率。 (3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是___________________________________________。 (4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为________________________________________________________________________。 解析：依据图表可以看出，表中涉及酶与污染物这两个实验变量，A与B构成一组对照实验，用来鉴定不同酶对同一污染物的作用效果，实验变量是酶的种类；A与C构成另一组对照实验，用来鉴定同一种酶对不同污染物的作用效果，实验变量是不同种类的污