天府客美食文化咨询公司创业计划书.doc

天府客美食文化传播有限责任公司 创业计划书 创业团队：“美食任我行”创业小组 二〇一〇年九月八日 目录 第一章 创业方案执行概要 1 1.1公司创业背景 1 1.2公司创业团队 1 1.3业务构想概貌 1 1.4产品服务概述 2 1.5市场机遇预测 2 1.6发展目标策略 2 1.7预计销量盈利 2 1.8预计投入成本 3 1.9经营风险及对策 3 第二章 创业公司概况及团队 4 2.1公司基本情况 4 2.2公司业务规划 4 2.3创业团队介绍 5 第三章 市场分析与营销策略 6 3.1目标客户分析 6 3.2行业竞争分析 7 3.3产品定位分析 8 3.4产品定价分析 9 3.5销售渠道规划 9 3.6产品宣传方式 9 3.7业务拓展计划 10 3.8业务发展管控 10 3.9业务增长预测 10 第四章 内部管理体系设计 13 4.1组织架构 13 4.2组织分工 13 4.3制度建设 14 4.4业绩管控 14 4.5薪酬体系 14 第五章 投入与盈利预测 16 5.1财务基本假设 16 5.2启动投入测算 16 5.3第1年收入成本和累计投入测算 19 5.4未来五年收入、成本、税前盈利测算 20 第六章 风险分析及应对 22 6.1外部风险分析及其应对 22 6.2内部风险分析及其应对 22 附件1公司未来五年业务、收入、成本盈利分析测算表 24 附表2开业第1年公司资产负债表 25 附表3公司未来五年现金流量表 26 附件4公司未来五年损益表 27 第一章 创业方案执行概要 1.1公司创业背景 川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。继前不久被授予世界优秀旅游目的地城市称号之后，成都又被联合国授予美食之都的称号，再次成为亚洲首个享此殊荣的城市。究竟美食最能代表成都特色呢？ 6000道百菜百味的成都菜饕餮之徒 为全面介绍成都市区及周边各县的餐饮名店和招牌菜肴，以及经典名菜的烹制方法，满足广大美食爱好者的口腹需求，本团队特推出天府客美食文化传播公司创业计划书。 1.2公司创业团队 我们的团队成员来自于不同行业和企业管理第一线，包括人力资源、市场营销、生产管理、品牌传播等多方面的专业人士，具有丰富的管理和营销实战经验，凭着共同的事业追求和锲而不舍的专业精神，我们有信心、有能力把天府客美食文化传播这一事业开创成功并保持永续经营。 表1-1 创业团队概要 姓 名 所在行业领域 工作经验 专业方向 所在班级 通信运营管理咨询 6年 新创业务 电力及自动化销售 7年 新创业务 日化生产管理 6年 市场营销 烟草生产管理 10年 新创业务 电视广告传媒 6年 项目管理 1.3业务构想概貌 公司成立后主要从事美食资讯的信息收集和传播，包括创立《美味成都》美食黄页杂志、成立“成都美食地图”网站，与电视台合作举办“美食任我行赛事”等，客户主要为外地来蓉商旅人士和有餐饮指导需求的企事业单位和本地美食爱好者，全面介绍“美食之都”——成都市及周边的餐饮名店和招牌菜肴、美食文化活动、及经典名菜的烹制方法，满足广大美食爱好者的需求。 经营口号：“做成都美食爱好者案头必备第一美食指南”。 1.4产品服务概述 公司近期业务主要为出版发行《美味成都》美食黄页杂志，该杂志每月发行1期，全彩页印刷100页（内页96P），主要客户为成都本地单位客户、美食爱好者、外地来蓉游客，内容为餐饮名店和特色店的介绍、特色菜肴小吃做法和餐饮广告和美食餐饮黄页信息，杂志销售方式为直销推介+代理渠道两种。 产品特点是美食资讯信息“及时、全面、准确”。 1.5市场机遇预测 产品瞄准三类客户本地美食爱好者、本地企业单位、外地来蓉游客，保守测算潜在市场容量达250万余本，并企业随着成都本地经济发展和旅游产业的兴起，未来市场容量按每年10%左右的速度递增。 成都本地目前有两家专业从事美食文化推广的杂志，分别为《美食成都》DM免费杂志和《原味西餐》双月刊杂志，但前者发行对象局限于加油站、4S服务店网站会员餐饮商家 广阔的市场前景和低烈度竞争环境，为我公司创业提供了难得的机遇。 1.6发展目标策略 用两年时间发展成为成都第一美食文化传播媒介，市场覆盖率100%，市场占有率50%以上。 公司将采取步步为营的方式按成都行政区域规划组建20支营销团队，每支团队负责本区域单位客户市场和合作渠道的开拓，平均每月组建2支团队；另单独为新南门旅游客运中心组建1支直销团队，负责针对游客的直销业务。 公司合作渠道包括