2017年高中生物第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质学业分层测评新人教版必修1.docVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质学业分层测评 (建议用时：45分钟) [学业达标] 1．下列关于糖的叙述，正确的是(　　) A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 【解析】　常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。 【答案】　A 2．下列哪组糖能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖(　　) 【导学号 A．核糖　乳糖　　 B．脱氧核糖　乳糖 C．核糖　糖原 D．脱氧核糖　糖原 【解析】　组成RNA的五碳糖为核糖，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。 【答案】　C 3．纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种(　　) A．二糖 B．多糖 C．氨基酸 D．脂肪 【解析】　纤维素是组成植物细胞壁的一种重要的多糖。 【答案】　B 4．(2016·山东省日照一中期中)动植物体内共有的糖类是(　　) 【导学号 ①葡萄糖　②核糖　③脱氧核糖　④蔗糖　⑤乳糖 ⑥糖原　⑦淀粉　⑧果糖 A．①④⑥　　　　　　 B．①②③ C．②③⑦⑧ D．④⑤⑥⑧ 【解析】　动植物体内共有的糖类有①葡萄糖、②核糖、③脱氧核糖；④蔗糖、⑦淀粉、⑧果糖是植物特有的糖；⑥糖原、⑤乳糖是动物特有的糖，故B正确。 【答案】　B 5．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是(　　) A．碳元素在生物体内含量最多 B．单体的基本骨架是碳链 C．多聚体由许多单体连接而成 D．许多碳原子能连接成链或环 【解析】　生物体内含量最多的元素是氧。 【答案】　A 6．下列几组化合物中，均属于脂质的是(　　) 【导学号 A．胰岛素、血浆蛋白、肝糖原 B．核糖核酸、淀粉、抗体 C．胆固醇、雄性激素、磷脂 D．葡萄糖、维生素D、脂肪 【解析】　脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、维生素D、性激素，由此判定只有C项符合题意。 【答案】　C 7．在细胞中的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是(　　) A．脂肪 B．磷脂 C．固醇 D．维生素D 【解析】　脂肪是生物体内主要的储能物质，此外，高等动物和人体内的脂肪还有减少身体热量散失、维持体温恒定、减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。磷脂主要是构成生物膜的重要成分。固醇对维持生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用。 【答案】　C 8．下列叙述错误的是(　　) 【导学号 A．常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收 B．淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉 C．纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素 D．糖原是植物体和动物体内常见的多糖 【解析】　糖类分为单糖、二糖、多糖，常见的单糖有果糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收；多糖有淀粉、纤维素、糖原，淀粉、纤维素存在于植物细胞中，淀粉在植物体内是储存能量的物质，纤维素是构成植物细胞壁的成分；糖原只存在于动物体内，是动物体内储存能量的物质。 【答案】　D 9．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是(　　) A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用 D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的 【解析】　凡是细胞结构的生物，其基本结构一定有细胞膜，磷脂是构成细胞膜的成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖，乳糖存在于动物分泌的乳汁中，属于二糖，动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质，包括胆固醇、性激素和维生素D，在生物体生命活动和营养代谢中起着重要作用。动植物都属于真核生物，体内既有DNA也有RNA，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分，葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 【答案】　B 10．下图分别表示动植物细胞质中糖类和脂质的种类与关系，请回答： 【导学号 甲　　　　　　　　　　　　　　　乙 (1)若甲图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解。则a部分对应的糖是____________。 (2)若乙图中①为良好的储能物质，则②表示______