溶解的快慢ppt课件.pptVIP

看到了物质的 溶解过程，那么有什么 办法加快溶解呢？ 可能同学们都会比较自然的想到用搅拌的方法。那么用什么样的实验可以证明搅拌能加快溶解？ 让我们通过几组对比实验，看看溶解的快慢与哪 些因素有关呢？ 观看视频。 研究哪一个溶解得快 用什么样的实验 可以证明影响物质溶解快慢的因素？ 注意实验设计强调了什么，什么条件改变了，什么条件没改变，为什么只改变一个条件？我们来列出对比实验的条件： 请阅读课文第一部分 第一组 (1)、食盐——10克 食盐——10克 (2)、水——50毫升 水——50毫（3）、冷水 冷水 （4）溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中 (5)、一杯搅拌 一杯静置 在这一组实验条件中，前三个条件是关于材料的要求，后两个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了几个条件？ 搅拌与不搅拌， 一个方法的条件。 这就是这组实验要对比的因素——研究搅拌对溶解快慢的影响。这是对比实验要遵循的规则：只允许一个条件不同，那就是要对比的这个因素条件，而其他条件都要相同。如果实验中有几个不同的条件，那就比较不出到底是哪个因素影响了物质溶解的快慢。所以准备了两份一样多的食盐、两杯水温一样、水量一样多的水；操作时要同时放入溶质。 请同学们严格按照这样的设计进行实验，过一会儿结果就出来了。将结果填写进 记录表,这是第一组实验。 方法一： 可以加快溶解 方法二： 可以加快溶解 方法三： 可以加快溶解 我们小组研究的是 可以加快溶解 我们小组研的实验结果是 可以 加快食盐的溶解 相同条件 不同条件 方法一： 搅拌 可以加快溶解 方法二： 可以加快溶解 方法三： 可以加快溶解 我们小组研究的是 搅拌可以加快溶解 我们小组研究的实验结果是 搅拌 可以 加快方糖的溶解 相同条件 食盐10克 水50毫升 冷水 溶质同时放入溶剂中 。 不同条件 一杯静置，一杯搅拌 。 不同条件 搅拌 静置 热水 冷水 碾碎 整块 溶解速度 （快或慢） 快 慢 我们的结论 搅拌 、 、 可以加快方糖的溶解。 第二组 (1)、食盐——10克 食盐——10克 (2)、水——50毫升 水——50毫升（3）、热水 冷水 （4）溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中 (5)、同时搅拌 同时搅拌 在这一组实验条件中，前三个条件是关于材料的要求，后两个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了哪个条件？ 改变了溶剂的条件——冷和热。 方法一： 可以加快溶解 方法二： 热水 可以加快溶解 方法三： 可以加快溶解 我们小组研究的是 热水 可以加快溶解 我们小组研的实验结果是 热水 可以 加快食盐的溶解 相同条件 食盐10克 水50毫升 溶质同时放入水中 同时搅拌 不同条件 一杯热水 一杯冷水 不同条件 搅拌 静置 热水 冷水 碾碎 整块 溶解速度 （快或慢） 快 慢 快 慢 我们的结论 搅拌 、 热水 、 可以加快方糖的溶解。 这两组实验说明，搅拌能加快溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快，还有什么条件改变会影响溶解的快慢？在五个条件中有哪些条件还没改变过？能试试吗？ 可以改变食盐量和水量这两个量的条件来 做对比。 加快方糖溶解的研究 前两组实验所用的溶质都是小颗粒的食盐，如果要溶解整块的方糖能用哪些方法使它溶 解得快？ 可以将方糖碾碎，使它变成小颗粒 这样溶质接触到水的 表面积比整块的大，就能 加快方糖的溶解速度。 再来进行第三组实验，溶质是方糖，对比实验的条件怎样设计？需要改变那一项条件？ 第三组 (1)方糖——1块（碾碎）方糖——1块（整块） (2)、水——50毫升 水——50毫升（3）、冷水 冷水 （4）溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中 （5）、同时搅拌 同时搅拌 在这一组实验条件中，前三个条件是关于材料的要求，后二个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了哪个条件？ 改变了溶质的条件—碾碎和整块。 方法一： 可以加快溶解 方法二： 可以加快溶解 方法三： 碾碎 可以加快溶解 我们小组研究的是 碾碎 可