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年度工作报告
后勤处
汇报人:刘仲平
2012 . 1 . 11
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一、2011年工作总结
(一)简述12月份工作完成情况
(二)全年重点工作完成情况及工作中存在的问题分析
二、2012年工作部署
(一)1-2月份工作计划安排
(二)2012年工作目标
(三)本公司(部门)未来3-5年发展规划及挑战
(四)对相关部门的建议
目 录
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一、2011年工作总结
(一)简述12月份工作完成情况
(二)全年重点工作完成情况及工作中存在的问题分
析
2011年后勤处工作总结
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(一)12月份工作完成情况
1.办公楼扩建工程设计工作经过与设计院及集团领导多次沟通已确定方案并
完成初步设计。已向规划局递交办公楼扩建工程的《建设工程规划工程许
可证》申请文件,等待批复。
2.在信息技术处协助下安装了电子巡逻系统,以技术手段加强了夜间的巡视
检查工作力度。
3.圆满完成元旦庆典现场食品供应,奖品准备,保洁服务和安全保卫工作,
12月30日食堂晚餐就餐人数达760人,超出餐厅接待能力一倍以上。会前
进行了精心准备,明确了各个人员的分工和职责,既提高了服务质量也锻
炼了队伍,提升了部门内人员的协同合作能力。
2011年后勤处工作总结
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2011年后勤处工作总结
(二)2011年重点工作完成情况
1.后勤制度、流程的完善工作
组织后勤人员进行了后勤制度流程的修订、完善工作,此项工作根据实际工作情况,对每一项工作进行了流程分析,将每一个制度流程分解到相关岗位的主要人员,一方面让大家更加熟悉本岗位的制度流程,另一方面通过专业修改,对提高大家的工作能力起到积极的作用。共对包括食堂的管理制度进行了补充并实现了上墙;与集团每一位司机签署了《交通安全责任书》等共优化完善了9项制度和流程。
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(二)2011年重点工作完成情况
2.食堂 餐饮管理方面:
(1)完成了食堂的人员调整和更换,加强了内部管理,改变了以前脏
乱差的局面,在成本控制和服务质量上有了较大的提高。对采购
、出入库管理、烹饪制作三方面加大了监督检查力度,逐步完善
管控机制,实现了2011年食品安全事故为“0”的目标。
(2)对菜谱进行了优化,在现有成本前提下使菜品的品种和质量得到
了提高,实现了菜谱定期在OA上公布,方便员工提前了解菜品情
况并可提出改进建议。
(3)重点抓了餐具消毒工作,确定了专职负责人,做成了餐具消毒记
录表,厨师长每天再开餐前1小时对消毒工作进行检查监督,发
现问题及时改正,不让消毒不合格餐具上餐桌。
2011后勤处工作总结
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2011年后勤处工作总结
(二)2011年重点工作完成情况
3. 保洁宿舍方面:
(1)划分了卫生
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