85度c弟一次统整.docVIP

85度c 公司背景： 基本資料： 85度C命名的由來？ 85度名字的由來，85度C這好記又特別的名字，取名來自「咖啡在攝氏85度時　喝起來最好喝的意思」，因為根據咖啡專家資料，一百度C 熱水經過咖啡機內部　的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大　約在九十到九十六度C 之間，而最適合喝咖啡的溫度應是八十五度C 左右，也此　溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85　度C 品牌希望產品呈現給顧客都是最優質品質、最美味、超值的精神，也期待消　費者到 85度C 消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。?咖啡?蛋糕?烘培複合式餐飲 ?高質感、明亮 –開放式工作空間 –琳瑯滿目的蛋糕 ?低價 V.S. 高品質 –以量制價，薄利多銷 ?五星級產品 –咖啡：安堤瓜火山咖啡豆(國宴指定) –蛋糕：香格里拉飯店、凱悅飯店師傅 –烘培：亞太會館師傅 –服務：直營店24小時服務 五力分析： 新進入者： 對８５度Ｃ的威脅不大，因為它己經成功建立起自己的品牌形象和通路，其它業者若想跟進，可能得不到預期的效果，而市場上也充斥著高價位鎖定高消費族群的咖啡廳，對新進入者來說門檻又相對提高。 唯一威脅： 新業者加盟門檻較低且產品品質高於85度C時 →幾乎不可能 替代品： ８５度Ｃ的替代品 飲品方面：咖啡廳，便利商店，茶飲店。 糕點方面：蛋糕店，大