阳春马水桔的包装和运输流程说明——黄春晓.docVIP

学年论文 题 目 阳春马水桔的包装和运输流程说明 系 别 市场学系 专 业 市场营销(物流管理方向) 年 级 2009级 层 次 本科 学 号 200951403019 姓 名 黄春晓 指导老师 张红坚 2011年9月12日 广东培正学院教务处 1. 马水桔的包装 1 1.1马水桔运输的包装普遍采用瓦楞纸箱 1.2用托盘装马水桔 1 1.3精美包装，提高马水桔的价值 2 2. 马水桔的运输 2 2.1公路运输 2 2.2水路运输 3 2.3航空运输 3 3. 马水桔的包装和运输过程中存在的问题 3 3.1马水桔从种植园采摘后运到山下的仓库存在不稳定性 3 3.2马水桔的包装缺乏相应的质量标准和行规约束 4 3.3公路运输绿色通道有待改进 4 4.结束语 5 参考文献 5  阳春马水桔的包装和运输流程说明 黄春晓 摘要：是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清热润肺，利水去湿，深受国内外人士的喜爱，被称为广东四大名桔之一马水桔属高糖低酸小型蜜桔水含水量高，保护组织差，容易受到机械损伤和微生物侵染，采后的呼吸作用又会产生大量热量。因此，产品采后容易腐烂，降低商品价值和食用品质。良好的包装可以保证产品的安全运输和贮藏，减少产品间的摩擦、碰撞和挤压造成的机械伤，防止产品受到尘土和微生物等不利因素的污染，减少水分蒸发，缓冲外界温度剧烈变化引起的产品损失。包装可以使在流通中保持良好的稳定性，提高商品率和卫生质量。运输的包装普遍采用瓦楞纸箱为了避免车厢底部和下层的果箱受压变形，瓦楞纸箱必须是内外木浆纸的优质产品，这种纸箱可以承受两个成年人的身体重量，堆码七、八层没有一点问题。纸箱有、12.5公斤、15公斤、20公斤等各种规格这些包装措施有效地降低了运输途中由于颠簸震动对造成的机械伤害。但尽管如此，实践中还发现有少量的磕碰伤害，尤其是在路况不是很好的情形下。对于而言，在道路、车辆和包装三项运输要素中，唯一可进行操作的就是包装运输是环节,所处的环境条件远不如贮藏库优越和稳定。因此,又是一个容易出问题的环节。商品化流通的重要环节,一头联系着的生产者和贮藏库,另一头联系着的经销商和消费者,直接关系到商品价值的最终实现。同时运输又是后处理过程中一个相对脆弱的山路下坡时，应根据坡道的陡缓情况以及车辆载质量的大小，挂上适合所需车速的档位，充分利用发动机的牵阻作用控制车速，这样可避免过多地使用脚制动器“重箱”，甚至重达2公斤以上。这种重量级纸箱与包装箱的强度毫无关系，纯粹是一种欺骗消费者的行为。虽然以前国家也曾颁布过有关瓦楞纸箱的一些标准，但具体到马水桔就显得过于粗泛，难以对口操作，再加上有关部门监管不力，这些所谓标准也就只能停留在文件柜里了。在调查中，我们没有发现一家纸箱上标注有质量标准，商家也没有这种意识。 根据此情况，阳春市政府应该出台相关的政策，制订一个切实可行的包装标准，不能因为个别奸商的行为而搞坏了阳春马水桔的名誉。今后凡进入市场的纸箱包装商品一律进行查验，仍在使用“重箱”包装的马水桔一律不准进入市场。包装箱上必须标明产地、具体联系方式、生产日期、保质期、毛重、净重。同时，市场内商户严格落实进货检查验收、索证索票、进销货台账登记、一户一卡一章等规范管理制度。进货时要有规范的票据，销货时要主动出示销售凭证。 ·3.3公路运输绿色通道有待改进 国家的绿色通道政策深受果商们的欢迎，它有效促进了马水桔的流通与销售，也间接支持了马水桔生产的持续与发展。但在调查中有人反映，在落实执行中央的这一政策时，各省具体执行情况不尽一致，结果出现运输成本上的差异，不利于公平竞争。 鉴于此情况，相关部门应该制订一个统一的标准，组织收费人员进行专题学习，传达学习上级关于绿色通道政策的文件精神，重申严格执行国家绿色通道政策的重要性和必要性，对绿色通道政策的具体执行标准进行详细解读，使全体收费人员在现场收费工作中做到执行政策严格、把握标准准确，切实维护良好的公路窗口形象，做到真正的公平。 4结束语 马水桔的因其优良的品质和阳春市政府对马水桔产业的发展越来越重视，先后荣获“中华名果”、“广东省名牌(农业类)产品”、“广东人民最喜爱的土特产”等称号，最近顺利通过了专家组的马水桔“国家地理标志产品”评审。此