狼头鹅养殖及加工项目建设可行性报告.doc

**市**养殖农民专业合作社 狼头鹅养殖及加工项目 **咨询有限公司 二00七年六月 目 录 第一章 总 论 1 一、项目概况 1 二、编制依据 2 第二章 项目背景和必要性 3 一、项目背景 3 二、项目建设必要性和意义 5 第三章 市场预测 7 一、鹅消费市场 7 二、市场需求分析 8 三、鹅肥肝市场前景分析 10 四、营销策略 10 第四章 主要原材料、燃料供应 12 一、主要原材料供应 12 二、燃料及动力供应 12 三、建筑材料 12 第五章 项目建设条件与场址选择 13 一、场址建设条件 13 二、场址选择 15 第六章 工程技术方案 17 一、产品方案 17 二、鹅养殖技术方案 17 三、生产加工技术 21 四、肥肝鹅高效饲养加工技术 22 五、设备方案 24 六、工程技术方案 24 七、辅助工程设计 25 第七章 环境保护与安全卫生 27 一、环境保护 27 二、安全卫生 28 第八章 项目组织机构与人力资源配置 30 一、项目组织机构 30 二、人力资源配置 30 第九章 项目管理与实施进度 32一、项目管理 32 二、项目实施进度 32 第十章 节约能源 33 一、设计依据 33 二、原则与要求 33 三、节能措施 34 第十一章 投资估算及资金筹措 35 一、建设投资估算 35 二、流动资金估算 37 三、资金筹措 37 第十二章 经济效益分析 38 一、成本分析 38 二、销售收入 38 三、增值税金及附加 38 四、所得税 38 五、财务效益分析 39 六、社会效益分析 40 第十三章 结论及建议 41 一、结论 41 二、建议 41 第一章 总 论 一、项目概况 1、项目名称：**养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目、： 、项目为加发展，扩大合作社生产规模，增强合作社的市场竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，**市谯城区**养殖农民专业合作社计划狼头鹅养殖加工项目。该项目规划新征土地3.33万平方米（50亩），项目鹅养殖购置区内道路、治污设施、变配电及绿化等设施。行政办公及生活服务设施用地所占比重项目总投资1316.9万元，其中建设投资1257.4万元。、项目效益 项目建成后，年产鹅肥肝，年销售利税，税后净现值877.7万元，税后内部收益率为23.45%，投资利润率29.90%，盈亏平衡点31.3%，投资回收期4.98年（含建设期1年）国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要第二章 项目背景和必要性 一、项目背景 1、产业政策 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出：　　坚持把发展农业生产力作为建设社会主义新农村的首要任务，推进农业结构战略性调整，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力和增值能力，巩固和加强农业基础地位。加快建设国家农业科技创新基地和区域性农业科研中心。加快农作物和畜禽水产良种繁育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污染治理等技术的研发和推广。培育和推广超级杂交水稻等优良品种。加强物种资源保护和合理开发利用。在保证粮棉油稳定增产的同时，提高养殖业比重。加快发展畜牧业和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲养方式，提高规模化、集约化和标准化水平。因地制宜发展经济林和花卉产业。发展水产养殖和水产品加工，实施休渔、禁渔制度，控制捕捞强度。优化农业产品结构。发展高产、优质、高效、生态、安全农产品。重点发展优质专用粮食品种、经济效益高的经济作物、节粮型畜产品和名特优新水产品。 我国养鹅历史悠久，迄今为止是养殖数量和产品出口量最多的国家，特别是近年来随着我国畜牧业产业结构调整和人们膳食结构的进一步完善，加上其他家禽品种的饲养量相对过剩，致使人们纷纷转向养鹅生产。狼头鹅狼头鹅由我国科研机构引进欧洲一种大型灰羽大雁与法国肥肝鹅良种“郎德鹅”二系杂交培育而成。其具有驯养的灰雁与欧洲鹅的优良特性的灰色羽品种。全身羽毛以灰褐色为基调，颈背部羽色较深，接近黑色，胸部羽色较浅，呈银灰色，腹部羽毛乳白色。狼头鹅体型与一般家鹅有明显不同，该品种具有生长迅速、繁殖力强等优点体形硕大，背宽胸深，腹部下垂，头部无肉瘤，喙尖而短，颈粗短，颈代有绒而羽稍有卷曲。当站立或行走时体躯与地面几乎呈平行状态。还具有抗病能力强，无瘟疫，耐草食粗饲，生长速度快，饲养周期短，易管理等特点。60天可达7-9斤，90天11-13斤，120天15斤以上，公种最大可达20多斤。(郎德鹅80天可达9斤，最大达14斤)。春秋两季产蛋80枚，比郎德鹅多30枚。特别是肥肝(肥肝鹅种的肝经催饲后其肝增大6-10倍，并积累了大量的营养物质)比郎德鹅肥肝增重150-200克是非常好的肉用的鹅种其肉质细腻精瘦，味极鲜美，可采用多种烹饪方法制作出一百多款佳肴美味。狼头鹅中人体必需赖