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第二章 施肥的基本原则河南农业大学韩燕来 第一节 培肥地力的可持续原则 一、培肥地力是农业可持续发展的根本 1.地力的概念 2.地力对农业生产的作用 2.影响地力的因素(环境与人类活动) 3.我国地力的现状 二、施肥是培肥地力的有效途径 （一）有机肥在培肥地力中的作用 1.提高土壤有机质含量，改善土壤的理化性状 协调了土壤水、肥、气、热之间的矛盾； 增强土壤保肥供肥能力； 可以调节土壤pH的变化和减轻一些有害元素的活性和危害。 2.增强土壤生物活性，促进土壤养分的有效化，提高土壤有效养分含量，促进土壤有机质的矿质化和腐殖化。 （二）化肥在培肥地力中的作用 1.直接作用　 （1）氮肥 （2）磷肥 （3）钾肥 2.间接作用 化肥的施用增加了作物产量，进而也扩大了农家肥和有机质的资源量，使归还土壤的有机质数量增加，从而起到培肥土壤的间接作用。 　　　 例：沈善敏（1998）分析了1949～1993年的45年中，我国1.3亿公顷农田的外源氮、磷、钾的输入情况，并估计45年中我国农家肥中氮、磷来自化肥氮、磷的平均比例分别为50%、40%，而农家肥中钾目前来自化肥钾的比例仅约为13%。 第二节?? 养分平衡原则 二、通过施肥调控土壤养分平衡 第三节 产量与品质相统一原则 一、施肥与作物产量 （一）化肥与作物产量的关系 二、施肥与作物品质 （一）氮肥对作物产品品质的影响 1.粮食作物 2.蔬菜、水果 （二）磷肥对作物产品品质的影响 1.绿色饲料　蛋白质 2.糖料作物、薯类作物和油料作物 　　淀粉、脂肪 3.果蔬类 外观 （三）钾肥对作物产品品质的影响 1.粮食作物 蛋白质，必需氨基酸 2.豆科作物 蛋白质 3.淀粉类作物和油料作物 蔗糖、淀粉及脂肪 4.纤维作物 抗拉强度 5.烟叶 香气、燃烧性 （四）中量和微量元素肥料对作物产品品质的影响 　 （五）有机肥对作物产品品质的影响 三、施肥与产量和品质的统一关系 第四节 提高肥料利用率原则 三、提高肥料利用率的途径 1.肥料配合施用； 2.按土壤养分状况和作物需肥特性进行施肥； 3.施肥措施与其他农艺措施相配合； 4.改进化肥剂型； 5.改进施肥方法、施肥机具； 6.作物营养性状遗传改良 第五节 减少生态环境污染原则 一、不合理施肥对土壤质量的影响 二、不合理施肥导致生态环境污染 （二）施肥引起的大气污染 （三）施肥引起的水体富营养化 1.水体富营养化：水体营养物质富集及其产生的后果。 2.引起富营养化、起关键作用的元素是氮和磷： 施肥对农田地表、地下径流中氮养分的增加又有重要影响。美国对连续5年小麦田排水中氮流失观察表明，每公顷施用48千克、96千克和144千克氮，在生长旺季排水中的氮量是不施氮肥的4.8、9.6和12.7倍。 （四）施肥引起的地下水污染 关键元素：是氮肥： 　　　地下水中硝酸盐含量超标，失去其作为饮用水的功能。 而磷在淋溶通过土层时，绝大部分与土壤中Ca2+ 或Fe3+、AL3+等离子作用而沉积于土层中，较少进入地下； 钾进入地下水对人畜无有害的影响。 * * 耕作 施肥 灌溉 轮作 培肥地力的途径 一、通过施肥调控作物体内营养平衡 1.通过施肥使植物体内的养分达到适宜的含量水平。 2.通过施肥调作物体内不同养分的比例使之趋于平衡。 1.通过施肥调节土壤有效养分含量和各种养分的比例使之满足作物需要 2.通过施肥来修复土壤供肥的能力 来自土壤自身矿化释放和来自环境输入的养分量约为每年每公顷氮（N）20～60kg、磷（P）4～13kg、钾（K）20～100kg。 据中国国家统计局（1999）资料，1957～1998年间全国化肥（纯养分）年投入量与粮食年总产量之间有着密切的关系； 联合国粮农组织（FAO，1981）对62个主要谷物生产国的统计结果也表明，单位面积施肥量和单位面积谷物产量之间均有显著的相关性。 Fertilizers (N+P2O5+K2O,Mt) Chemical fertilizer Consumption in China from 1902 to 2000 Year 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990