2017届高考生物二轮复习 第一部分 专题九 生物技术实践 新人教版.docVIP

第一部分 专题九 生物技术实践 1．(2016·宁夏银川三模)微生物培养与分离技术是生物学中重要的实验技术。根据有关微生物的知识，分析回答问题： (1)培养基的制备需经过计算、称量、溶化和B：________、A：________等过程，上述过程中需要在超净工作台上操作的是________。 (2)纯化菌种时为得到单菌落，常采用的接种方法是平板划线法和D：________，其中需用接种环进行操作的是________。 (3)为达到筛选土壤中分解尿素细菌的目的，平板内的固体培养基应以尿素作为唯一的________，培养基中加入________指示剂培养后，若变红则其中含有所需细菌。若筛选纤维素分解菌，在选择培养后须进行E：________和F：________过程，一般通过观察________的有无挑选出所需菌种。 解析：(1)培养基的制备需经过计算、称量、溶化、[B]灭菌、[A]倒平板等过程，其中倒平板需要在超净工作台上操作。 (2)常采用的微生物接种方法是平板划线法和[D]稀释涂布平板法。其中平板划线法需用接种环进行操作。 (3)欲筛选土壤中分解尿素的细菌，培养基中应以尿素作为唯一的氮源，需要在培养基中加入酚红指示剂进行鉴定。若筛选纤维素分解菌，在选择培养后须进行[E]梯度稀释→[F]涂布平板→挑选产生透明圈的菌落。 答案：(1)灭菌　倒平板　倒平板 (2)稀释涂布平板法　平板划线法 (3)氮源　酚红　梯度稀释　涂布平板　透明圈 2．(2016·宁夏银川三模)牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况，也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒，以杀死有害微生物。为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况，做如图所示操作。用无菌吸管从锥形瓶中吸取1 mL生牛奶稀释液至盛有9 mL无菌水的试管中，混合均匀，如此再重复2次。请回答下列有关问题： (1)微生物培养操作过程中，为了防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________(填“消毒”或“灭菌”)，操作者双手要进行清洗和________。除巴氏消毒外，还有________和化学药剂消毒。 (2)取最终的牛奶稀释液0.1 mL滴在培养基上进行涂布，选择的涂布工具称为________，为防止杂菌污染，该工具应浸泡于酒精中，涂布前应________。 (3)图中所示方法为稀释培养法，理想情况下，培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿，菌落数分别为35个、33个、34个，则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为________个。运用这种方法统计的结果往往较实际值________(填“偏大”或“偏小”)，原因是_________________________________________________。 解析：(1)消毒指使用较温和的物理或化学方法，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。灭菌指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有微生物，包括芽孢和孢子。故防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌，操作者双手要进行清洗和消毒。常用消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法和化学药剂消毒法。 (2)稀释涂布平板法中的涂布工具称为涂布器。为防止杂菌污染，该工具应浸泡于酒精中，涂布前应将涂布器引燃(灼烧)，消灭杂菌，待冷却后使用，避免高温杀死菌种。 (3)每个细菌在培养基培养可以形成一个菌落，3个培养皿，菌落数分别为35个、33个、34个，取平均值，得到生牛奶中每毫升含细菌数为34÷0.1×104＝3.4×106个。因为进行菌落计数时，两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算，故统计的结果往往较实际值偏小。 答案：(1)灭菌　消毒　煮沸消毒 (2)涂布器　将涂布器引燃(灼烧)后待冷却 (3)3.4×106　偏小　当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算 3．如表所示是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列问题：成分 含量 蛋白胨 10.0 g 乳糖 5.0 g 蔗糖 5.0 g K2HOP4 2.0 g 显色剂(伊红美蓝) 0.2 g 琼脂 12.0 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL (1)大肠杆菌的同化类型为________，从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。 (2)在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是________________，因此需对培养基和培养皿进行________(填“消毒”或“灭菌”)，操作者的双手需要进行清洗和________。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使________________，还能破坏DNA的结构。 (3)根据用途划分，该培养基属于________(填