德国慕尼黑啤酒节概要.pptxVIP

德国慕尼黑啤酒节 München Oktoberfest Contents 啤酒主义文化 啤酒节的起源 啤酒节的发展 啤酒节的特色 4 1 2 3 十月节——慕尼黑啤酒节Oktoberfest 十月节是幕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在德国则叫十月节，从不叫啤酒节。 慕尼黑啤酒节(Oktoberfest）是在每年九月第三个星期六到十月第一个星期日在德国的慕尼黑举行，持续16天左右，是慕尼黑一年中最盛大的活动。 Oktoberfest的起源是一次婚礼?! 慕尼黑啤酒节有一个美丽的开端。据说1810年10月12日，巴伐利亚国王约瑟夫为庆祝王储路德维希与萨克森王国的公主特蕾泽·夏洛特·露易丝结为连理，特此为他儿子的婚礼举行为期五天的盛大庆祝活动，当时正是啤酒花丰收时节，饮酒、唱歌、跳舞就是最主要的表现欢乐方式。巴伐利亚的群众们手捧各色鲜花，身着传统服饰在这里载歌载舞，豪饮啤酒，以示助兴。 由于这次庆典让人回味无穷，所以后来每年九月末到十月初都在德国的慕尼黑举办一次类似的盛大活动，故而逐渐流传为德国传统节日。 啤酒节的发展 从1810年到目前为止，慕尼黑的十月节，有178历史。其间因第一次世界大战停办5年；第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。 Oktoberfest 基本介绍 地点：德国慕尼黑 Deutschland München 时间：每年九月第三个星期六至十月第一个星期天?共16天 例：2015年为9月19日至10月4日 这个为期16天的节日每年会吸引超过800万的世界各地的游客，并彻夜狂欢。 德国慕尼黑啤酒节 München Oktoberfest 德国的啤酒主义文化——啤酒不是酒！ 啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。 和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。 Oktoberfest 啤酒介绍 Weizen 多属淡色啤酒，口味较甜。 Pilsner 色淡偏苦。 Bock Helles金黃色，较淡 Dunkel深褐色，味道较重 Doppel味道更浓烈 7.5~13% 啤酒节开幕式 每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。 2012年9月22日，在泰瑞莎广场的花格子老山羊啤酒帳篷里，伴随着“打开了！”（Ozapft ist!）的欢呼声，慕尼黑市长克里斯汀·乌德敲开第一桶酒，启动盛大的啤酒节。 酒友争抢第一杯。那种杯叫Masskrug，可容纳一公升啤酒。 众人举杯庆祝啤酒节开幕。 盛装巡游 盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese 啤酒节的游行队伍 德国人都会穿上德国的传统服饰：男士戴一种有羽毛的小毡帽，身穿皮裤，挂着背带，脚穿长袜和翻毛皮鞋；女的则以格子裙为主。 。 啤酒节的游行队伍 啤酒节的游行队伍 啤酒节的游行队伍 一个小男孩身着传统服装站在泰瑞莎广场。 一名游客头上戴着一顶帽子以鲜啤酒花做装饰很是抢眼。 身穿波兰传统服装的波兰女孩在参加完啤酒节开幕游行后享受美酒。 来自下巴维利的一名妇女身着巴伐利亚传统衣裙在参加完开幕式游行庆典后享受美酒。 身着巴伐利亚传统服装的男士们举起酒杯，尽享这巴伐利亚啤酒节阳光明媚的一天。 啤酒节的游行队伍 啤酒帐篷 　　德语里称作“Bierzelten”，比一般的帐篷装修更大也更豪华得多。 　　为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起 巨大的啤酒大篷。每个帐篷里放有长条木桌和板凳。大篷的一端还有一个临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人。最大的有7000个座位。 慕尼黑啤酒节特蕾莎广场 （Theresienwiese）上的皇家啤酒馆啤酒棚外停放的皇家啤酒馆盛装啤酒马车上放置的啤酒桶 慕