抗腿抽筋高钙答案.ppt

钙是酶的激活剂，参与酶和激素的活动； 缺钙腺细胞分泌减弱，各种腺体不能发挥正常作用，如消化酶、胰岛素、甲状腺等; 所有内分泌疾病（糖尿病）都要补钙。 缺钙导致凝血受限，易出血不止; 女性月经量过多，补钙会缓解; 凝血过度，血液粘稠度增大，易造成血栓。 细胞膜的完整性与细胞粘合 缺钙使软组织失去弹性与韧性而变硬; 肌肉、肌腱变硬易歪脚、扭腰； 汇咽软骨失去弹性，睡觉打呼噜 皮肤变硬，人易憔悴、衰老； 缺钙造成胃肠道平滑肌收缩无力，蠕动过慢，会出现下垂、肚胀、便秘等现象； 缺钙平滑肌痉挛会引起疼痛，如清晨腹痛、痛经等。 人体管腔，如气管、消化道的细小绒毛呈上摆状，帮助过滤和吸收; 参与生殖活动 生物碳酸钙天然活性成分，不含激素 一天一片，相当于氯化钙钙片20片 维生素D和酪蛋白磷酸肽黄金配比增进钙质吸收、利用和沉积. 生物碳酸钙是由牡蛎壳等生物原料中精制提取出的优质钙源,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍；易吸收、无异味、生物效价高,副作用小；可以广泛应用于食品、医药、保健品等行业.除作为营养强化剂外,还可以作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂，广泛用于保健品、药品、保健食品等。 生物碳酸钙作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以生物碳酸钙是值得大力推广开发生产的最好的营养素钙源之一。 含钙量最高 生物碳酸钙 40.0％ 磷酸氢钙 23.0％（含2个结晶水） 17.7％（含5个结晶水） 醋酸钙 22.2％ 柠檬酸钙 21.0％ 氨基酸钙 19.0 - 21.0％ 乳酸钙 13.0％ 巨能钙 13.0％ 葡萄糖酸钙 9.0％ 牡蛎壳 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 生物碳酸钙 葡萄糖酸钙 乳酸钙 醋酸钙 平均吸收率 牛奶 ? 钙以各种形式的钙盐存在，其中生物碳酸钙是最易被吸收的形式 吸收最好 1、维生素D又叫抗佝偻病维生素：最早在幼年时的佝偻病，成年期的骨软化症病人中发现，影响钙磷和骨代谢； 2、维生素D不只是维生素，更像激素具有很多新的功能； 维生素D又称（阳光维生素）  每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，有效的防止维生素D的缺乏 维生素D主要与钙、磷代谢有关维生素D能促进钙、磷吸收，维持正常的血钙水平和磷酸盐水平； 维生素D能促进骨骼和牙齿的生长发育； 维生素D可以维持血液中正常的氨基酸浓度，调节柠檬酸代谢 酪蛋白磷酸肽（简称CPP）又称促钙吸收肽，是以牛乳酪蛋白为原料，经水解、分离纯化而得到的一类富含磷酸丝氨酸的生物活性肽。 酪蛋白磷酸肽是目前研究最多的矿物元素结合肽，它能与多种矿物元素结合形成可溶性有机磷酸盐，它可作为无机离子载体促进肠膜对钙、铁、锌、硒、尤其是钙的吸收和利用。 由于酪蛋白磷酸肽具有很强的促钙吸收活性，正成为功能性食品添加剂的开发和研究热点。 1、促进小肠和骨骼对钙的吸收 由于CPP能够与多种矿物元素结合形成可溶性的有机磷酸盐，充当了这些矿物元素特别是钙在体内的运输载体，所以能够促进小肠对钙和其他矿物元素的吸收； 2、促进牙齿、骨骼中钙的沉积和钙化 酪蛋白磷酸肽磷酸丝氨酸簇结合钙后，以非结晶形式定位在牙蚀部位 。 磷酸丝氨酸钙盐提供自由的Ca2+和PO4-缓冲液，减少了釉质的脱矿，增强其再矿化，从而有效防止牙蚀细菌的侵蚀和造成脱矿物质的过程 。 3、促进动物体外受精和增强机体免疫力 酪蛋白磷酸肽促进精子对钙离子的吸收，增强精子顶体的反应能力，提高精子对卵细胞的穿透能力。 酪蛋白磷酸肽还具有增强动物机体免疫力的功能，有研究发现酪蛋白C端的磷酸基团对抗体的识别具有极高的 临界点。 4、促进成长期儿童骨骼和牙齿的发育 5、预防和改善骨质疏松症 6、促进骨折患者的康复 7、预防和改善缺铁性贫血 8、抗龋齿 * * 21世纪三大疾病 心脑血管疾病 癌症 糖尿病 近年来心脑血管疾病逐年上升，北京安贞医院报道门诊量每年上升31.4%，心脏手术量是1984年建院时手术量的11倍。 北京安贞医院历时10年对16个省市，70万人群进行心脑血管病流行病学调查，35—55岁人群患病率增长迅速，增长50%，心脑血管病是死亡的第一原因。2007年我国高血压病人高达1.6亿，每年新发生的心脑血管病高达500多万，每年死于心脑血管病高达260万人，平均每12秒死一个心脑血管疾病的病人。 心脑血管疾病流行趋势 北方高于南方 城市高于农村 男性高于女性 越来越年轻化 心脑血管疾病的特点 五高：发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高、治疗费高 三低：知晓率低、控制率低、治愈率低 一多：并发