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丽思卡尔顿的传统始于以“酒店业者之王,王者之酒店业者”而著称的酒店经营者恺撒?里兹。丽思·卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌,从19世纪创建以来,一直遵从着经典的风格,其优质杰出的服务、尊贵奢华的设施以及精致可意的美味佳肴给人印象深刻成为名门、政要下榻的必选酒店。 丽思卡尔顿的狮子与皇冠标志是英国皇室印玺(皇冠)和金融资助商标志(狮子)的结合。此标志是由恺撒?里兹设计。之后,卡柏、卡伯特和佛比斯土地开发公司(波士顿酒店的业主)明确地表示,1927年的波士顿丽思卡尔顿酒店 标志“不够高贵”。他们将标志修改成了沿用至今的版本。 1.政治法律 (1)积极因素 我国对于星级酒店的政策是始终支持的,相对于一般酒店,星级酒店在价格上虽然相对高一点,但是其环境与服务却占有很大优势,发展的潜力也相对更加广阔,更加适合我国当代的基本国情,是我国经济发展的需要。 (2)消极因素 我国目前正在大力提倡厉行勤俭节约反对铺张浪费,党和中央正在聚焦党风廉政建设和反腐败斗争对商务会议的举办地点的规模有所限制,导致企业对于高档星级酒店的需求有所下降,从而为丽思卡尔顿的销售产生一定阻碍。 总结 :丽思卡尔顿酒店目前处于的政治法律环境机会与阻碍并存。开放的政策有利于在第三产业中隶属旅游业的星级酒店发展,但是反腐倡廉的政策也会一定程度阻碍酒店在商务会议等活动的销售情况。 2. 社会经济 根据国家统计局的最新数据显示2014年全年国内生产总值636463亿元,按可比价格计算,比上年增长7.4%。 一方面平稳的经济为居民生活提供了有力的保障,随着居民可支配收入的增加居民的消费需求也随之变化。人们对于奢华和健康水疗的体验需求为丽斯卡尔顿酒店提供了更广阔的市场;另一方面我国经济的平稳增长势必会带动旅游业的良好发展,源源不断的游客为丽思卡尔顿酒店提供了更多的客源。 3.教育因素 近年来,管理学的飞速发展为酒店的发展创造了良好的前提条件。运用管理学理论不但可以提高酒店的工作效率,还有助于提高酒店的服务质量和管理水平。通过开发集酒店各方面管理为一体的酒店管理系统,为酒店经营和管理工作服务提供了良好的系统。大量的管理学人才为丽思卡尔顿酒店的管理运营提供保障。 1.行业现状分析 中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透,在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。发展到如今,酒店行业的生命力非常的旺盛。 近年来全国酒店业年营业额情况 ,从图中可以看出近几年酒店的营业额呈波动上升趋势,这说明近几年酒店行业整体发展趋势为稳定上升。 2.行业竞争 我国酒店行业的竞争具有国际化趋势。酒店行业是我国与国际最早接轨最早、开放步伐最快的行业之一,酒店行业当前的竞争态势错综复杂。 首先,世界排名前十位的国际酒店管理集团均已进入中国市场。 3.酒店优势与劣势 (1)优势 历史悠久遵循黄金标准至今,成为知名品牌 优质接触的服务、尊贵奢华的设施、精致可意的美味佳肴打造奢华体验 水疗、高尔夫、婚礼、庆典等多种延伸项目 拥有众多回头客,口碑极佳 (2)劣势 价格昂贵 不能满足大众消费需求 1.高档消费人群追求奢华体验 2.企业开高档商务会议时需要 3.休闲度假有水疗、高尔夫等特殊需求 4.个人举办婚礼、纪念日
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