加快农业科技自主创新促进龙头企业可持续发展.pdfVIP

加快农业科技自主创新，促进龙头企业可持续发展 张建昌 陆伯军 孙士林 慈溪315326 (慈溪市蔬菜开发有限公司 E一砌1：c仅iwotu@163．com) 慈溪市蔬菜开发有限公司依托慈溪长河国家农业科技园区，以创汇蔬菜为突破口，实现了蔬菜产业 的种植生产、加工销售、教育培训、休闲观光，一、二、三产业互动和农业经济的良性循环。在新品种 引进繁育，农业生产环境建设，农产品安全生产，废弃物综合利用，清洁能源开发，职业农民培养，农 业科技服务体系建设，带动农民共同致富等方面进行体制创新和科技创新，从而解决了生产、科技、供 给脱节的状况，增加了农业和农产品的附加值，增强了企业的综合实力和在国际市场上的竞争力，在农 民生产、生活、生态，促进农业增效，农民增收闯出了一条新路子，凸显了民营科技在新农村建设中的 重大作用。 一、 围绕创汇蔬菜产业引进、繁育、示范、推广新品种、新技术 创汇蔬菜的品种必须符合国外客户的要求，特别在品种的品质方面必须符合国外消费者的需求。有 的外商还要求采用他们自己国家的品种。为此，我们引进国内外同类型品种进行比较试验，从中选出符 合出口国要求的新品种。2002年以来，引进和收集主要5类创汇蔬菜品种100多个，其中西兰花45个， 甘蓝30个，大白菜12个，毛豆9个，蚕豆4个。公司专门划出150亩土地用于每年各类品种比较、筛 选试验，通过品种比较试验，筛选出31个品种得到大面积推广应用。其中“台湾75”菜用毛豆通过浙 江省品种审定委员会的认定。优良品种选出来了，还要求良种配套，为此，围绕创汇蔬菜无公害生产的 技术进行了技术集成试验研究，如创汇蔬菜无公害施肥技术体系的研究，创汇蔬菜无公害病虫害综合防 治技术系统研究等。在此基础上，考虑了国家无公害农产品标准和日本等进口国对产品质量的要求，集 成了5类创汇蔬菜无公害标准化生产技术规程，并使之大面积推广应用。这一创汇蔬菜无公害标准化生 产的集成技术达到国内领先水平。通过集成技术的推广，企业自2002—2005年8月累计出口农产品646 万元，累计创造社会经济效益3．62亿元。 二、 加强创汇蔬菜有害物质残留的全程监控，确保创汇蔬菜食品安全。 为了确保创汇蔬菜食品的安全，保证“从田间到餐桌”全程无公害生产，开展了创汇蔬菜有害物质 残留全程监控技术体系的研究。为此，依托宁波市农产品质量检测中心和基地科研中心的农产品质量检 测实验室，从基地水土质量监控、农业投入品质量监控、初产品有害物质残留检测、加工产品有害物质 含量检测等4方面检测监控入手，以“初检复检结合，两极分责互动”的检测方式，建立了一套完整的 有害物质残留全程监控体系。 1．基地水土环境质量监控 2002年开始，每年由宁波市农业环境与农产品质量监督管理总站根据中华人民共和国国家行业标准 《绿色食品产地环境技术条件》NY／T391—2000的要求，对基地水土等农业环境质量进行一次监督和评 价。 同时，基地中心也随时关注各级基地周围环境的变化，严防地域性出现工业“三废”、生活污水、 废弃物、垃圾污泥等污染源的出现，以保证基地符合国家《无公害蔬菜生产基地环境标准》。 2．农业投入品质量监控 农业投入品的安全合理使用是保证创汇蔬菜无公害标准化生产的又一关键环节。为此，专门建立了 负责各级基地种子、化肥、农药等投入品的生产和经营的“农业生产力要素市场”，负责根据国家有关 法律法规、国际农业质量标准和化肥、农药管理条例等依据，结合生产实际，建立健全了创汇蔬菜种子、 肥料、农药等农业投入品基地准入制度，并定期以告示牌、合同订单和技术培训等形式向基地农户宣传 国内外有关的农业投入品禁用、限用制度，不定期向社会公布禁用、限用和推荐的农业投入品名录。并 对要素市场经营的农业投入品质量开展了实时监控。 3．建立田问档案台帐 2002年开始对其所属10500亩核心示范基地、实现专业化作业，企业化核算，每片设立技术负责人 和联络人1’2人，负责技术指导、品种、农药、肥料购置分配及所在区域的田间档案台帐的建立，详细 记录所在片各农户生产过程、种子、农药、肥料等投入品的使用次数、时间和用量等情况。在产品收购 时一凭订单、二凭田间档案进行，逐步实现了创汇蔬菜产品实名销售和质量安全追溯制度，此举为完善 创汇蔬菜无公害标准化生产田间档案提供了有力的技术保障。 4．初产品与加工产品有害物质残留监控 根据中华人民共和国农业