台湾糖果市场产业分析与报告【16页】.docVIP

第一章 糖果市場篇 1.1市場現況 ??? 中國自古以農立國，百姓在食物料理要求上大都先求吃的飽再求吃的巧，台灣數十年來經濟成長與生活富裕下在飲食習慣呈現多樣化下，食品產業不斷成長與發展。近年來在健康觀念推行與生活趣味化下，食品飲料產業己趨向精製化與多元化發展。 ??? 台灣食品產業主要分為肉品業、製糖業、糖果業、調理食品、冷涷食品、飲料業等，在2008年台灣食品產業整體生產值約為新台幣4,831億。其中2007年糖果市場規模約為新台幣73億元(糖果產值54億元加上進口產值約為25億減去出口值約6億)，2008年1-6月份同品類同期成長58%，其市場成長潛力之大預期可見。糖果市場品類目前主要分為口香糖、巧克力、清涼糖(喉糖)、軟糖、半軟糖、硬糖及錠粒糖等。(資料來源-食品工業研究所及食品產業知識庫) ? 1.2市場規模 ?? 台灣糖果市場2008年約有73億市場規模，其中口香糖每年約有30億市場，台灣留蘭香公司成立1974年是美商箭牌在台分公司，以目前有箭牌系列、Extra和Airwaves三大品牌，囊括台灣9成口香糖市場佔有率。2007年日本樂天集團以健康概念為主軸推出一系列樂天木醣醇口香糖，以健齒為目的企圖攻佔口香糖市場。 ??? 清涼糖(喉糖)市場主要為藥品類及保健食品類為主，因藥品喉糖有其通路限制及口感不佳，在市場佔有率上不大。而喉糖市場目前由1997年的6億5千萬