物质的溶解性改绪论.ppt

Company Logo LOGO 油渍不能用水洗，要用汽油才能洗净 热水冲泡咖啡比 冷水效果好 生活常识 食盐在水中溶解 能力强于面粉 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力。 一、影响物质的溶解性的因素 1、影响物质溶解性 大小的因素 溶质的性质 溶剂的性质 温度 你能由上述生活经验总结影响物质溶解性大小的因素么? 你能设计实验验证这些结论么？ 溶质 溶剂 温度 现象 结论 探究一 探究二 探究三 溶解性与温度有关 溶解性与溶质的性质有关 溶解性与溶剂的性质有关 相同 相同 不同 相同 相同 不同 相同 相同 不同 控制变量！ 你知道衣物是用什么干洗的吗? 人们干洗衣物的干洗剂有多种，其成分为四氯化碳、三氯甲烷、汽油、香精等，清洗时用细沙布蘸取干洗剂擦拭油污，使油污溶解在溶剂里，然后在空气中晾晒使溶剂挥发。 影响因素 药品 仪器 步骤 溶质的性质 溶剂的性质 温度影响 书P16 药品:氢氧化钙、硝酸钾、食用油、汽油、水、 仪器任选 氢氧化钙是一种白色粉末状固体，俗称熟石灰、消石灰，仅微溶于水，且温度升高，溶解能力下降，水溶液称作澄清石灰水。 硝酸钾白色粉末，易溶 于水，随着温度的增加， 在水中溶解能力明显增强 硝酸钾能全溶解么？ 硝酸钾在一定量的水中的溶解能力是有限的！ 我的溶解能力达到了最大！我叫饱和溶液！ 硝酸钾 有什么方法增大其溶解能力，把这些饱和溶液中未溶的硝酸钾都溶解在水中吗？ 加热，观察实验现象 加水，观察实验现象 硝酸钾固体溶解 Company Logo 加热 加水 总结：限定某物质的溶解能力要限定哪些因素？ 温度一定、溶剂的质量一定 溶解的能力又增大了！ 思考： 该硝酸钾饱和溶液是任何物质都不能溶了吗？ 高锰酸钾 现象是什么？ 说明了什么？ Company Logo 你能完整的给出饱和溶液和不饱和溶液的定义吗？ 二、饱和溶液和不饱和溶液 1、两种溶液 饱和溶液：一定温度下，一定量的溶剂中，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液 不饱和溶液：一定温度下，一定量的溶剂中，还能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液 2.同种物质饱和溶液与不饱和溶液的判别： 如何判断这是一瓶饱和溶液？ 不改变温度，加入相同溶质，固体不能溶解。 两种溶液间的转化 A、增加溶剂 B、改变温度(大多数升温） C、改变温度（大多数降温） A、增加溶质 B、恒温蒸发溶剂 饱和溶液 不饱和溶液 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液间的关系 饱和溶液不一定是浓溶液， 不饱和溶液也不一定是稀溶液。 例如：熟石灰[Ca(OH)2]较难溶于水，在一定温度下它的饱和溶液是稀溶液。 同种溶质在同一温度下，饱和溶液比不饱和溶液的浓度大 。 Company Logo LOGO