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人教选修5 模块质量检测 一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分) 1．生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是(　　) 人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 棉花和木材的主要成分都是纤维素，禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质 蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水 利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂 室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、苯等有机物会污染空气 A．　　　　　　　　B． C． D．全部 解析：紫外线照射和甲醛都能使蛋白质变性，故正确，不正确，不能用甲醛浸泡海产品；变质的油脂是由于被氧化而有难闻的气味，不是水解的原因，不正确。 答案：A 2．[双选题]下列说法正确的是(　　) A．1-丁烯、2-丁烯都存在顺反异构 B．1-氯丙烷和2-氯丙烷的消去产物相同 C．正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点逐渐降低 D．淀粉、纤维、脂肪、蛋白质都是天然高分子化合物 解析：1-丁烯(CH2===CH—CH2—CH3)不存在顺反异构，A不正确；脂肪不是高分子化合物，D不正确。 答案：BC 3．某烃有两种或两种以上的同分异构体，其同分异构体中的某一种烃的一氯代物只有一种，则这种烃可能是(　　) 分子中具有7个碳原子的芳香烃　分子中具有