第二章家畜环境卫生学解说.pptVIP

环境温度与不同品种牛的泌乳量 环境温度对产蛋的影响 气温对家畜健康的影响 1.对家畜免疫的影响 高温对鸡体液免疫和细胞免疫都有不良影响。 2.气温的直接致病作用 非传染性的，主要有冻伤、热痉挛、热射病、日射病和胃肠道疾患等。 3.气温的间接致病作用 适宜的温度和湿度，是各种病原微生物和寄生虫适于生存和繁殖的环境，炎热的夏季可以使口蹄疫病毒失活，但低温恰有利于流感、牛痘和新城疫病毒的生存。 环境与病原微生物引起的家畜流行病的关系 病名 病原体 易感动物 与天气、气候的关系 炭疽 炭疽杆菌 牛、马、羊 6-8月份高温多雨季节流行 肉毒梭菌中毒 肉毒梭菌 牛、马、羊 高温高湿季节多发，寒冷干燥时少见 坏死杆菌病 坏死梭杆菌 绵羊、乳牛 主发多雨季节，闷热潮湿促本病发生 巴氏杆菌 多杀性巴氏杆菌 牛、猪、绵羊、兔 冷热交替，天气剧变，闷热、潮湿、多雨、寒冷等不良天气易发 口蹄疫 口蹄疫病毒 牛、羊、猪 流行于寒冷冬季，夏季高温停止流行 猪链球菌病 链球菌 猪 多见于夏秋季节，天气骤变多发 恶性卡他热 热性卡他热病毒 主侵黄牛，绵羊可感染 常年均发，冬季和早春多发 猪大肠杆菌病 病原性大肠杆菌 仔猪 仔猪黄痢多发于春秋产仔期，仔猪白痢和猪水肿病多发阴雨潮湿季节 猪流行性感冒 流感甲型病毒 猪 有明显季节性，多发于天气骤变的晚秋和早春及寒冷的冬季 提高高温季节家畜生产力的途径 加快体热的发散 蒸发降温：湿帘-通风降温；喷雾降温 机械降温：空调，效果好，但不经济 畜体喷水：奶牛、肉牛、猪适用 饮冷水 加强通风：风速大加强对流和蒸发散热，但高温高湿或汗腺不发达猪，羽毛密的动物作用不明显 减少体热的产生 减少基础代谢产热：耐热品种，加适量的中枢神经镇静剂 减少饲料的热增耗：减少粗纤维，适当提高脂肪含量，合理配制日粮 减少生产过程产热：适当调整生产季节可收到一定效果 减少肌肉活动产热 第三节 空气湿度 空气湿度（humidity）：简称汽湿，一般情况下的空气中都含有气态的水——水汽，而表示空气中含有水汽多少的物理量称为~。水汽与干燥空气的比重为0.623:1，即水汽比空气轻，故阴雨天气气压低。 来源：畜体体表和呼吸道蒸发（占75%），潮湿地面、粪尿、污湿垫料等，尤其北方冬季，通风不良，湿度上升。 空气湿度的指标 水汽压：大气中水汽所产生的分压力，用“帕斯卡（Pa）”来表示。当大气中水汽达到最大值时，称为“饱和空气”，这时的水汽压称为“饱和水汽压”。 绝对湿度：绝对湿度指单位体积空气中所含水汽量的质量，用g/m3表示。 饱和湿度：一定温度下，单位体积空气所能容纳的最大水汽量。温度越高，饱和湿度越大。 相对湿度（relative humidity，RH）：用来表示空气潮湿程度的指标。它用实际水汽压（或绝对湿度）与该温度下的饱和水汽压（或饱和湿度）的百分率来表示。 饱和差：某一温度下，饱和水汽压与当时空气中实际水汽压之差。饱和差越大，表示空气越干燥，否则反之。 露点：空气中水汽含量不变，且气压一定时，由于温度下降，使空气达到饱和，这时的温度称为“露点”。空气中水汽含量越多，则露点越高，否则反之。 气温与各项湿度指标之间的关系 家畜对湿度的要求 相对湿度（%） 50-80 适宜 60-70 最适宜 大于85 高湿 小于40 低湿 汽湿对家畜的影响 1. 影响散热，等热区内，湿度影响不大 2. 高温低温下：高温下，主要靠蒸发散热，而高湿使蒸发散热困难，感到更炎热。低温，高湿空气导热性和热容比干燥空气大，散热明显，更寒冷。 3. 对生产力影响：汽湿与气温结合起来，通过影响机体热调节来影响家畜的生长、肥育、繁殖、产蛋和产奶。 4. 对家畜的健康 （1）高湿 高温高湿：抵抗力减弱，发病率高，促进病原学真菌、细菌、寄生虫发育，湿疹、疥癣、球虫、霉菌毒素中毒（饲料发霉）、中暑；利于猪的布氏 杆菌大肠杆菌、溶血性链球菌和无囊膜病毒的存活； 低温高湿：神经痛、风湿、关节病；抵抗力低对疾病敏感性增加 （2）低湿 皮肤黏膜干裂，抵抗力低，呼吸道疾病，家禽羽毛发育不良，啄癖，有利于白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、鸡白痢、沙门氏菌以及具有脂蛋白囊膜病毒的存活； 畜舍防潮措施 1.畜牧场应选择地势高燥，排水良好的地方； 2.防止土壤中的水分延墙上升，在墙身与墙角的交界处铺设防潮层； 3.注意畜舍的保温，使温度经常保持在露点以上； 4.畜舍内的粪尿和污水及时清除，经常更换污湿的垫料； 5.保持畜舍的正常通风换气； 6.训