第九章炙法.ppt

第九章 炙法 一、定义 将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法 所用液体辅料有：黄酒、米醋、盐水、姜汁、炼蜜、油等。 二、 分类 酒炙－黄连、大黄、蕲蛇、当归、白芍 醋炙－柴胡、延胡索、五灵脂、乳香、商陆、香附 盐炙－黄柏、杜仲、车前子、补骨脂、益智仁、知母 姜炙－厚朴、竹茹、草果 蜜炙－黄芪、甘草、马兜铃、百合、麻黄、 油炙－淫羊藿 三、炙法与加辅料炒法的区别 第一节 酒炙法 一、目的 1.改变药性，引药上行 如大黄、黄连 （苦寒药） 2.增强活血通络作用 如当归、川芎（活血化瘀药） 3.矫臭去腥 如乌梢蛇、蕲蛇 二、操作方法 1．先拌酒后炒药 净药物加定量黄酒→拌匀，闷润（加盖），酒吸尽→文火炒干，放凉，密封贮存。 适应于大多数药物（质地坚实的根和根茎类药物），如黄连、川芎等。 2．先炒药后拌酒 净药物→炒至一定的程度→均匀喷洒一定量酒→文火炒干，取出，放凉。 适用于少数质地疏松的药材，如五灵脂等。 一般为药物每100kg，用黄酒10～20kg。 三、注意事项 1、药物加入一定量酒拌匀闷润过程中，容 器上面应加盖，以免酒被迅速挥发。 2、若酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可先将酒加适量水稀释后，再与药物拌润。 3、药物在加