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专题1 细胞的组成1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P元素。 2．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。蛋白质结构多样性的原因：a.氨基酸层面：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；b.多肽层面：肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。具细胞结构的生物的遗传物质是DNA，无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或RNA。DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同。 无机盐 (1)细胞的成分：Mg2＋是组成叶绿素分子必需的成分，Fe2＋是血红蛋白的主要成分，PO是组成ATP、NADPH必需的成分。 (2)参与并维持生命活动：血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起肌肉抽搐；植物缺硼会造成“花而不实”。 (3)Na＋对维持细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对维持细胞内液渗透压起决定作用，HCO、HPO主要用来维持内环境的pH平衡。 5．乳糖和糖原只分布于动物(动物、植物)细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物(动物、植物)细胞。 6．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 7．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。 8．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较低。9．相关实验中的颜色反应 (1)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；(2)DNA＋甲基绿染液→绿色； (3)RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色；(4)还原糖＋斐林试剂砖红色； (5)脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 →橘黄色(红色)；(6)线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 1． 细胞学说的建立过程 (1)虎克：细胞发现者。(2)施莱登：所有植物都是由细胞构成的。 (3)施旺：所有动物也是由细胞构成的。(4)魏尔肖：所有的细胞都必定来源于先前存在的细胞。 2． 各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，有的还含有少量糖类。功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质以覆盖、贯穿、镶嵌三种方式与双层磷脂分子相结合。 3． 生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 4． 生物膜系统包括细胞膜、核膜及细胞器膜等。核糖体、中心体(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。在结构上内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以通过“泡”实现相互转化在功能上的联系(如分泌蛋白的合成和分泌过程)：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜(线粒体供能)。 ．细胞核 (1)核孔：是mRNA、蛋白质等进出的通道，但DNA不能通过核孔，即具有选择性。②代谢旺盛、蛋白质合成量多的细胞，核孔多，核仁大。 (2)核仁：。 (3)染色质：主要由DNA和蛋白质构成，易被碱性染料(龙胆紫溶液、醋酸洋红溶液)着色。染色质和染色体是同一物质在不同时期的细胞中的两种不同形态。 (4)功能：遗传物质储存和复制的场所；细胞代谢和遗传的控制中心。 1．渗透作用：指水分子(或者其他溶剂分子)透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。 渗透作用发生的条件 ①具有半透膜；②半透膜两侧的溶液存在浓度差。 ．细胞的吸水和失水 原生质层相当于半透膜；细胞液与外界溶液之间存在浓度差。 （3）质壁分离产生的条件： ①具有大液泡 ②具有细胞壁。 ③质壁分离产生的内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性。外因：外界溶液浓度细胞液浓度。 4．．同种生物细胞对不同物质的吸收具有选择性，与其含有离子载体蛋白的种类和数量有关。 ．酶催化作用的原理：降低化学反应的活化能。 酶的特性 高效性：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。 2） 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 3） 作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。 ．ATP的结构简式A—P～P～P。A：腺苷；P：磷酸基团。．ATP的来源(1)动物和人：呼吸作用。(2)绿色植物：呼吸作用和光合作用。1．叶绿体进行光合作用的场所2．色素的种类和功能叶绿素蓝绿色叶绿素a黄绿色叶绿素b类胡萝卜素黄色叶黄素橙黄色胡萝卜素反应式：CO2＋H2O(CH2O)＋O2。 ． 6．O2：维持大气中O2和CO2 含量的相对稳定 8．有氧呼吸C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量 （2）场所：细胞质基质与线粒体。线粒体中有氧呼吸的酶存在于线粒体内膜及线粒体基质中。 9.无氧呼吸 (1)场所：细胞质基质。 (2)条件：无氧和多种酶。 (3)生成物：酒精和二氧化碳或乳酸。 (4)反应式 ①产物为酒精：C6H12O62C2H5OH＋2CO