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* 农夫山泉水战培训手册 ——水的pH知识 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 目录 水和人体的关系 瓶装饮用水的种类 什么是酸性水？什么是碱性水？为什么水会有酸碱性之分？ 人体健康与水的酸碱性的关系 健康水的标准——怎么样的水才是好水 如何选择一瓶健康饮用水 农夫山泉的三大理念和四大水源地介绍 简单小试验——如何测试水的酸碱度？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 一、水和人体的关系 水对于人类的物质载体和组成部分——人体内的水分，大约占到体重的65%缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，往往甚于饥饿。没有食物，人可以活较长时间（有人估计为两个月），如果连水也没有，顶多能活一周左右。 水能救命——水能润滑关节、水可防止眼球过干、唾液和胃液能帮助消化、水亦能调节体温，透过排汗带走体内过高的热量。多喝水可降低尿酸、预防痛风发生，还可以降低尿中的钙浓度，避免尿路结石。通常，我们人体一天的排尿量约有1500CC，再加上汗水、皮肤上直接蒸发的水份及粪便等，合计起来每日流失的水份大约有2000~3000CC，因此水份的补充量最好是在此一范围内（茶、咖啡、饮料中的水不算，一般人做不到）。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 感冒及发烧：感冒的预防须有充足的睡眠及均衡的饮食，充足的水份及流质食物，以补充因发烧所失去的水份。 胆结石及肾结石：每天要喝足够的水，以冲走肾结石或预防结石的发生。 痛风：痛风是因为尿酸过高，并在关节四周的组织堆积而造成发炎所致。因此每天要喝大量的水，以防止尿酸所造成的结晶沉积，并使尿酸能容易地自肾脏排出。 哮喘：哮喘的病征是胸部紧勒和呼吸困难，且带着喘息和嘘嘘的声音。患者要多喝水，以维持呼吸道之分泌物较稀而不黏稠，如有痰较易咳出，不会堵塞支气管而加重哮喘。 膀胱炎：这种泌尿疾病大都是由泌尿口受到细菌感染而引起，但有时也会是因为肾脏受到感染，而由尿液传染给膀胱。膀胱炎多半发生在女性，患者要喝大量的水以冲走体内感染之细菌。 便秘：多喝水及流质食物以免肠道失水，同时要吃富含纤维之食物，以利排泄，并要充份运动。 美容：所有的努力都围绕着保持皮肤的水分。 水喝得太少或不够的人除了较易得病外，也比较容易疲倦、思考混乱，而且不容易排除身体新陈代谢的毒素。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 二、瓶装饮用水的种类 在知道了水对人体的重要性后，我们需要了解饮用水的分类 天然矿泉水——专门的审批管理，矿物含量很高，通常碱性，生产量少，口感略涩。是从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下水，它含有一定量的矿物质、微量元素或二氧化碳气体,并且水质的界限指标符合国家标准。富含钾、钙、镁、铁、锶等成份。 纯净水——以自来水为水源，没有任何矿物元素，酸性水，产量大。是以自来水或江、河、湖泊的水为水源，通过离子交换、电渗析、逆渗透、蒸馏等方法加工而成。经处理，水中的细菌等污染物被除去，同时也除去了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物质。这样得到的纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有的微量元素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排泄出体外，使人体内的营养物质失去平衡。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 天然水——干净的优质天然水源，去除有害物质，保留了有益的矿物元素，矿物质含量均衡，弱碱性，交通不便，贮运成本高，物以稀为贵。管理部门对其在水源、水源地保护、加工、矿物质和微量元素等方面都严格的界定。水源方面，要求是