大学植物学1细胞终稿.ppt

* * 原生质体：去掉细胞壁的由质膜包裹、具有生活力的裸露细胞。 成熟植物细胞（且只有在植物细胞中）的细胞膜、液泡膜和介于这两层膜之间的细胞质合称为原生质层。 ?? * 纤维素 ：葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而形成的葡聚糖。通常含数千个葡萄糖单位，是植物细胞壁的主要成分。 半纤维素：植物细胞壁中与纤维素紧密结合的几种不同类型多糖混合物。包括木聚糖、木葡聚糖和半乳葡萄甘露聚糖等。 果胶质(C6H16O5)n是构成高等植物细胞质的物质并使相邻近的细胞壁相连。天然的果胶质又称为原果胶。天然果胶质的主要组成是由D-半乳糖醛酸以α - 1.4糖苷键相连形成的直链高分子化合物，其中大部分羧基已形成甲基酯，而不含甲基酯的称为果胶酸。 木质素是由四种醇单体（对香豆醇、松柏醇、5-羟基松柏醇、芥子醇）形成的一种复杂酚类聚合物。其含量可占木材的50%。在植物组织中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。存在于木质组织中，主要作用是通过形成交织网来硬化细胞壁。木质素主要位于纤维素纤维之间， 起抗压作用。在木本植物中，木质素占25%，是世界上第二位最丰富的有机物(纤维素是第一位)。 * 角质（cutin）植物角质层的主要成分。它不是单一的物质，而是不饱和度很高的高级脂肪酸类（羟基C18脂肪酸）的聚合物。 栓质 是一种脂类化合物,栓质化后的细胞壁失去透水和透气的能力.因此,栓质化的细胞原生质体大都解体而成为死细胞.栓质化的细胞壁富于弹性, 木质素是由四种醇单体（对香豆醇、松柏醇、5-羟基松柏醇、芥子醇）形成的一种复杂酚类聚合物。 * 胞间连丝不仅使相邻细胞的细胞质膜、细胞质、内质网交融在一起, 而且也是植物细胞间物质运输和传递刺激的重要渠道 光学显微镜下高渗处理发生质壁分离，两侧暗带中间明带，细胞中除质膜外细胞核的内膜外膜及其他细胞器的包被膜也是单位膜构成 流动镶嵌模型 * 选择透过性 * 质体是一类合成和积累童话产物的细胞器，只存在于植物细胞内 * 数量 类别 * 成为淀粉贮藏器官的白色体叫造粉体 * * 同源染色体：来自父本和母本的相似染色体，即具有相同形态和相似的基因 3.核基质 纤维状的网，主要成分是蛋白质、少量RNA。 核骨架 4.染色质 易被碱性染料着色的物质，主要成分是DNA和组蛋白，含少量RNA和非组蛋白。 间期—染色质；分裂期—染色体。 贮存和传递遗传信息，细胞遗传中起重要作用。 控制蛋白质的合成，调节细胞的生理活动。 三、细胞核的功能 DNA半保留复制 DNA为模板 核仁 rRNA 子细胞 mRNA和tRNA 核糖体大小亚基 细胞质 合成蛋白质 核糖体 植物细胞在新陈代谢过程中产生一些贮藏物质、代谢中间产物以及废物等。 *后含物 第五节 植物细胞的后含物 来源 叶绿体、造粉体 贮藏形式 淀粉粒 （单粒淀粉粒、复粒淀粉粒、半复粒淀粉粒） 染色反应 I2-KI蓝色、紫色 一、贮藏的营养物质 储藏部位 贮藏器官 1.淀粉 马铃薯淀粉粒图 示单粒、复粒、半复粒 单粒 半复粒 复粒淀粉粒外含有共同的轮纹 。 只有一个脐点，无数轮纹围绕这个脐点。 复粒 几个单粒淀粉粒聚合而成。有数个脐点，无共同轮纹。 2.蛋白质 储藏部位 胚乳、子叶 存在形式 糊粉粒 性质 非活性稳定状态 化学鉴定方法 I2-KI黄色 3.油和脂肪 分类 油-液体；脂肪-固体 存在部位 油料植物种子或果实 化学鉴定方法 苏丹Ⅲ橘红色 二、次生代谢物质 1.单宁和色素 1）单宁 酚类化合物，保护作用 2）色素 光合色素 质体中的叶绿素和类胡萝卜素 类黄酮 液泡中的水溶性花色素苷、黄酮、 黄酮醇 2.晶体 多数是草酸钙，少数是碳酸钙。 减少过多的酸对植物的伤害 单晶体、簇晶体、针晶体、钟乳体 无丝分裂 有丝分裂 减数分裂 植物的生长是细胞的繁殖、生长和分化的结果 增加数目 增加体积 功能分化 三种分裂方式 第六节 植物细胞的分裂、生长和分化 过程：核延长—缢缩—断裂成二子核—形成新壁 一、无丝分裂（直接分裂） 细胞核的无丝分裂过程 特点：不出现染色体、纺锤丝 存在遗传的稳定性问题 部位：胚乳、愈伤组织、花药的绒毡层细胞等 二、有丝分裂（间接分裂） 细胞周期 持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始到下一次分裂完成为止的整个过程。包括间期（G1、S、G2）和分裂期（M)。 G1期 为DNA合成前期，有RNA和蛋白质合成； S期 为DNA合成期，核内染色质复制加倍 G2期 为DNA合成后期，也有RNA和蛋白质合成； （一）间期 分裂期 细胞质分裂 核分裂 (前、中、后、末) （二）分裂期（M期） 1